Le grand méchant cook !

Recettes japonaise, Chinoise ...d'ici et d'ailleurs.

01 janvier 2000

Cuisine Asiatique

 Les entrées

Rouleaux de printemps
Nems au porc et aux crevettes
Samosa boeuf et légumes croquants
Salade de poulet
Beignets de crevettes
Raviolis vapeur aux crevettes
Pâte pour raviolis vapeur
Raviolis aux crevettes et à la citronnelle
Boulettes de crevettes Thaï
Salade de chou Chinois aigre-doux
Banh Bao maison poulet au caramel
Rouleaux de printemps avocat crevettes
Vermicelle de Soja à la coréenne
Radis marinés à la coréenne
Salade de Chou chinois à la coréenne
Tempura de crevettes croustillantes

 Les soupes

Soupe de crevettes à la citronnelle 1
Soupe de crevettes à la citronnelle 2
Soupe de poisson et de fruits de mer
Soupe de raviolis aux cèpes

Les plats

Le boeuf
Boeuf aux oignons et poivrons verts
Boeuf aux oignons
Boeuf aux 5 épices
Boeuf à la citronnelle
Boeuf sauce Demolite
Boeuf au gingembre
Wok de boeuf au soja rouge
Barbecue Coréen
Bo Bun Vietnamien

Le poulet
Poulet au soja sauté
Poulet au citron
Poulet au citron croustillant
Poulet aux cacahouètes
Poulet au curry vert Thaï
Poulet au caramel express

Le porc
Travers de porc au sésame
Travers au miel
Porc au caramel 1
Porc sauce aigre-douce
Travers de porc sauce Spare Rib au four
Porc au caramel 2

Les crevettes
Crevettes sauce piquante
Crevettes très spéciales
Crevettes papillons sel poivre
Crevettes papillons sauce Chili
Crevettes ail et basilic et son riz Thaï à la sauce soja sucrée

Accompagnements

Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées aux crevettes oignon et poivron vert
Nouilles sautées natures
Riz Thaï sauté aux crevettes et aux épices (version 1)
Chou chinois aux épices
Riz Thaï aux crevettes et aux épices (version 2)
Nouilles sautées Eggs Noodle crevettes et basilic
Spaguetti à la chinoise
Légumes chop suey

Les sauces

Sauce vinaigrette chinoise épaisse

Posté par Demolite à 21:33 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires sur Cuisine Asiatique

  • c'est possible d'avoir une farandole !!!!! merci

    Posté par les 2 gourmands, 14 avril 2009 à 18:57 | | Répondre
  • c'est que du bonheur, merci

    Posté par mimi, 01 juin 2010 à 13:17 | | Répondre
  • Epicerie asiatique

    Vous trouverez sur ASIATIC-SHOP tous les produits asiatiques indispensables pour réaliser toutes les délicieuses recettes chinoises, thailandaises et japonaises du Grand Méchant Cook. A votre disposition et en livraison rapide, une grande variété d'assaisonnement, de champignons, une large gamme de nouilles instantanées aux multiples saveurs de l'Asie, sans oublier les sublimes desserts chinois et japonais....à découvrir le mystérieux petit gâteau de lune !
    Mais mille bravo à ce site formidable qui nous met vraiment en appétit et surtout qui nous délivre les secrets de la cuisine asiatique en nous montrant qu'avec un peu de patience, celle-ci est à notre portée !
    Sandrine Khou
    Asiatic-shop

    Posté par Asiatic-shop, 02 août 2010 à 10:31 | | Répondre
  • génial pâte ravioles chinois

    excellente recette de pâte pour ravioles chinois, nous avons vraiment bien aimé, merci

    Posté par lupi, 14 janvier 2013 à 19:35 | | Répondre
Nouveau commentaire