Le grand méchant cook !

Recettes japonaise, Chinoise ...d'ici et d'ailleurs.

05 juin 2007

Boulettes de poisson à la sauce de soja

IMGP9314

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de filets de poisson blanc
2 oeufs
10 g basilic
1 gousse d'ail
1/2 cc de poudre de gingembre
4 cl de sauce de soja

Chouchin_Reinensai__Lantern

Mettez le poisson dans un mixeur avec les oeufs, le gingembre et l'ail.

Hachez bien, et ajoutez le basilic.

Faites des boulettes à l'aide d'une petite cuillère, et faites les cuire dans un peu d'huile bien chaude.

Égouttez sur du papier absorbant.

servez avec la sauce de soja.

Pour plus de croustillant vous pouvez les rouler dans de la chapelure mais elles se mange très bien sans...

Posté par Demolite à 08:26 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Boulettes de poisson à la sauce de soja

  • extra ces boulettes on s'est régalés!!!!
    bon courage pour ton démenagement,

    juju

    Posté par juju, 22 février 2008 à 09:45 | | Répondre
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