750 grammes
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Le grand méchant cook !
1 août 2007

La tortilla fraîcheur !

Roul_s_tortillas_cheddar

Sur la tortilla étalez une portion et demi de boursin, une cuillère à soupe de sauce, de la salade, une tranche de jambon de dinde et du cheddar rapé.

Afin que la garniture ne déborde pas, étalez tous les ingrédients sur les 2 tiers de chaque tortilla et commencez par roulé du côté de la garniture qui en serrant bien la tortilla va s'étaler sur le reste de la surface.

Piquez le rouleau avec des pics en bois espacés de 2 cm puis découpez entre les pics.

La sauce :

Mixez tous les ingrédients

3 grosses cs de fromage blanc
1 cs de vinaigre balsamique
1 petit morceau de concombre
quelques feuilles de menthe
1 cs de jus de citron
1 cs d'huile d'olive
1 petite échalote
sel et poivre

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Commentaires
M
Bonjour,<br /> <br /> Le site www.odelices.com lance un concours de recette à base de tortilla de blé : Drunch Mexicanté<br /> Tentez votre chance avec cette recette et si votre originalité et vos saveurs séduisent les papilles des jurys, vous gagnerez peut-être un voyage au Mexique !<br /> Voici le lien pour proposer votre recette : http://www.odelices.com/avc_inscription.php<br /> <br /> Bonne chance !<br /> Marie-Laure
O
ca a l'air délicieux
V
tres joli blog et bravo pour tes recettes gourmandes....
O
Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire simple...<br /> Bonne reprise appétisante...<br /> Bises
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Le grand méchant cook !
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