1 août 2007
La tortilla fraîcheur !
Sur la tortilla étalez une portion et demi de boursin, une cuillère à soupe de sauce, de la salade, une tranche de jambon de dinde et du cheddar rapé.
Afin que la garniture ne déborde pas, étalez tous les ingrédients sur les 2 tiers de chaque tortilla et commencez par roulé du côté de la garniture qui en serrant bien la tortilla va s'étaler sur le reste de la surface.
Piquez le rouleau avec des pics en bois espacés de 2 cm puis découpez entre les pics.
La sauce :
Mixez tous les ingrédients
3 grosses cs de fromage blanc
1 cs de vinaigre balsamique
1 petit morceau de concombre
quelques feuilles de menthe
1 cs de jus de citron
1 cs d'huile d'olive
1 petite échalote
sel et poivre
Publicité
Publicité
Commentaires
M
O
V
O