06 septembre 2007

Salade de poulet chinoise

Ingrédients pour 2 personnes :Salade verte feuille de chêne ou bataviaSoja frais2 petite escalopes de poulet1 petit morceaux de carotte3 feuilles de menthe Faites cuire à la vapeur à peine 5 minutes le poulet découpé en fines lamelles.Ou cuisez-le dans une casserole à feu doux avec un couvercle, pour qu'il cuise sans dorer, et découpez le poulet ensuite. Mettez le poulet au frigo pour qu'il refroidisse. Coupez la salade avec un ciseau dans une assiette, mettez au dessus le soja. Lorsque le poulet un froid (mais pas trop)... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 15:58 - Commentaires [17] - Permalien [#]
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