Tzatziki maison improvisé...
Tzatziki ? Qué za co encore ? Je crois que c'est grec...mais grec ou pas, c'est très bon ce truc avec un nom imprononçable !
C'est sur le blog de frohgy... Graine de patate que j'ai trouvé cette recette...
Ingrédients pour 2 personnes :
1 petit concombre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
2 yaourts natures brasés
1 cuillère à soupe d'aneth
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Epluchez et épépinez le concombre et découpez le en tout petits cubes.
Mélangez tous les ingrédients et ajoutez l'ail écrasé au presse ail puis réservez au moins 2 heures au frigo.
Vous pouvez remplacer l'aneth par de la menthe ciselée très finement, c'est super bon aussi !
A déguster avec une petite tranche de pain grillé...et pourquoi pas un peu de tomate pour la couleur...
Vos Commentaires
Il est joli comme ça ce tzatziki !
ça me donne envie d'en refaire ^^
J'aime beaucoup moi aussi le tzatziki maison, mais je n'en ai jamais fais... La voisine le fait si bien ! J'aime bien la présentation au verre...
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recette très estivale surtout par les températures négatives actuelles, on se met à rêver des chaudes soirées d'été....Belle présentation...