la Flamenkuch de Demolite...

Bin quoi...Il me manque les nattes blondes...mais ça n'empêche que la Demolite elle sait faire la Flamenkuch ! (ça y est je parle à la troisième personne, ça devient grave...)

Ingrédients :

1 pâte à pizza (ne rigolez pas, c'est pas drôle !)
3 gros oignons
100 g de fromage blanc
100 g de crème  fraîche
200 g de lardon émincés sans gras
100 g de gruyère
1 gousse d'ail

Découpez les oignons en rondelles très fines et faites dorer à feu doux dans un peu d'huile, salez poivrez.

Sur la plaque du four étalez la pâte avec le papier sulfurisé.
Coupez la gousse d'ail en deux et frottez la sur la pâte.

Mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche et étalez sur la pâte en faisant un cercle.

Déposez les lardons, les oignons, le gruyère et ajoutez un peu de crème sur le dessus et enfournez 30 minutes à 180°.

Comments

[shana]

Je pense qu'il a dit ca parce que c est pas de la pate a pizza pour cette recette, mais plus une sorte pate brisée (je crois que c est de la farine et de l eau la recette originale) et puis qu'il n y a pas de fromage aussi normalement hihi :)