Sur la tortilla étalez une portion et demi de boursin, une cuillère à soupe de sauce, de la salade, une tranche de jambon de dinde et du cheddar rapé.

Afin que la garniture ne déborde pas, étalez tous les ingrédients sur les 2 tiers de chaque tortilla et commencez par roulé du côté de la garniture qui en serrant bien la tortilla va s'étaler sur le reste de la surface.

Piquez le rouleau avec des pics en bois espacés de 2 cm puis découpez entre les pics.

La sauce : Mixez tous les ingrédients

3 grosses cs de fromage blanc
1 cs de vinaigre balsamique
1 petit morceau de concombre
quelques feuilles de menthe
1 cs de jus de citron
1 cs d'huile d'olive
1 petite échalote
sel et poivre

Recette trouvé chez Papilles et pupilles...

(Mes boules ne sont pas aussi belles, le fromage n'était pas assez froid...la prochaine fois il fera un stage au congélo avant ;-)

Passez les pistaches au mixeur, et placez les dans une assiette.
Prenez un peu de fromage de chêvre frais et placez le raisin au centre, faites une boule et roulez la dans les pistaches, plantez ensuite 2 pics en bois sur les côtés de la boule à la vertical et découpez au centre.

Viva l'italia...

Tartinez le petit toast de pain de mie avec le gorgonzola-mascarpone, pliez un bout de jambon cru et posez une tomate séchée dessus et piquez le tout avec un pic en bois...c'est délicieux !

Découpez des lamelles de saumon fumé, placez en début de lamelle un peu de fromage de chêvre frais, et un petit morceau de figue sèche, puis roulez le tout et piquez avec un pic en bois.

Idée trouvée sur le blog de Cathy...

Dans un saladier, mélangez une boite de thon au naturel, 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de vinaigre balsamique, du curry, des herbes de provence, du sel et du poivre.

Etalez le mélange sur la moitié de la pâte feuilletée et rajoutez des copeaux de parmesan.

Refermer comme une calzone et placez au congélo avant de découper.

avant de mettre au four, dorez le dessus avec un jaune d'oeuf, et saupoudrez de noix de coco.

Cuisson : 25 minutes à 180°

Etalez sur la pâte de la sauce tomate, des petits morceaux de chorizo, et des petits morceaux de poivrons et d'échalotes revenue avant dans de l'huile d'olive, et saupoudrez de gruyère.

Roulez entièrement et placez au congélateur comme le précédant et faites cuire 25 minutes à four moyen.

...Trouvé sur le blog de Passion culinaire .

Etalez sur la pâte le pesto (olives vertes, ail, basilic, persil, huile d'olive, sel et poivre le tout mixé)

Roulez la pâte feuilletée jusqu'au milieu et faites la même chose avec l'autre côté, de façon à faire un palmier et placez-le enroulé dans le papier sulfurisé au congélo pour qu'il durcisse...c'est bien plus facile à découper ensuite.

Découpez des tranches d'un bon cm et placez les sur la plaque du four sur un papier sulfurisé et faites cuire 25 minutes à feu moyen.

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