Bin voui...les feuilles de briques sont vendues par 10...alors je ne vais pas les jeter quand même...
Et puis c'est bon cette saloperie en plus !

Pour 4 Samosas :

2 Feuilles de briques
70 g de boeuf haché
100 g de légumes croquants (Wok)
100 g de vermicelles de Soja
2 échalotes
1 cc de Curry
1 cc de Cumin
Sel et poivre

Dans une poêle faites revenir les échalotes émincées dans un peu d'huile, ajoutez les légumes à feu moyen et éteindre le feu.

Faites cuire le vermicelle de Soja 4 minutes dans de l'eau frémissante et égouttez.

Faites dorer la viande à feu vif avec les épices, ajoutez les légumes et le vermicelle de Soja.

Coupez les feuilles de brick en deux, et suivez le pliage ci-dessous :

Dans une poêle faites chauffer une goutte d'huile et faites dorer les Samosas sur les deux faces.

Hum...à table !