26 novembre 2008

Morue à Braz

Hum...ne me dites pas que vous n'avez jamais mangé de Morue à Braz !?C'est une spécialité Portugaise absolument divine...à condition d'aimer la morue bien sur.Laissez vous guidez par cette vidéo, qui vous montre les différentes étapes pour réaliser ce plat. 24 heures avant de préparer ce plat, vous devez dessaler la morue en la faisant tremper dans de l'eau froide en renouvelant l'eau plusieurs fois, sinon la morue sera trop salée et immangeable. Pour affichez la vidéo dans sa taille originale, cliquez sur Menu et sur Taille... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Tomates complètement farcies !

Dernièrement, papy de Brétigny est venu manger un soir à la maison tout seul comme un grand car sa moitié c'était fait la malle en Normandie pour la semaine...Je me suis dit..."tiens...et si je faisais des tomates farcies !?"Alors comme j'en avais jamais fait...d'habitude je fais plutôt des poivrons ou des courgettes... J'ai trouvé une recette sur un blog dont je tairais le nom...et c'était vraiment pas une réussite !Avec du boeuf, c'était super sécos, j'étais super déçue...papy aussi ;-) Alors hier soir j'ai... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Cake au thon et à la tomate

On prend les mêmes...et on recommence ! Oui...mais pas tout à fait quand même, exit les olives et les lardons, place au thon blanc, car le thon blanc..."c'est excellent !" Vous allez dire que j'opte pour la facilité...et vous avez bien raison !Mais c'est de la facilité qui fait frétiller les papilles, alors on va pas s'en priver ! Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 1 pincée de sel poivre 10 cl d'huile d'arachide 10 cl de lait chaud 100 g de gruyère 200 g de thon blanc 1... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Brownie au chocolat...forcément !

Oui...mais, celui là est cuit au micro-ondes ! C'est une habitude me direz-vous...bin, pourquoi se compliquer la vie alors qu'il peut être si simple et si rapide de se faire plaisir !? Pour les accro au four traditionnel de mamie une autre recette fera aussi l'affaire...en plus elle est allégée...que demande le peuple !? Alors, pour toutes les mamans débordées et désespérées comme moi, voici la recette qu'il vous faut !Ingrédients :180g de chocolat noir80g de beurre ou de planta fin allégé3 cuillères à soupe d'eau3oeufs125g... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Cake aux olives et aux lardons

C'était la première fois que je faisais un cake ! Hum...une tuerie ce cake...moelleux, avec le bon gout d'olive verte...tout le monde à adoré. Recette trouvée sur Marmiton, j'ai juste ajouté un peu de vin blanc en plus... Ingrédients : 200 g de farine1 sachet de levure 3 oeufs 1 pincée de sel poivre 10 cl d'huile d'arachide10 cl de lait chaud 100 g de gruyère200 g de lardons allumettes allégés 150 g d'olives vertes dénoyautées4 cl de vin blanc Dégraissez les lardons 2 min dans de l'eau en ébullition et... [Lire la suite]
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09 novembre 2008

Gâteau au chocolat express...du Lutin !

En discutant sur msn avec le Lutin, voilà qu'elle me parle d'un gâteau au chocolat au micro-onde !!???Intérieurement je me dis, c'est quoi cette recette ? encore un gâteau au chocolat que je vais raté et dont personne ne voudra à la maison...Bin non...C'est la première fois que je fais un gâteau au chocolat aussi bon, moelleux, fondant et tout et tout !Et en 5 minutes de cuisson, s'il vous plait !Ingrédients :180g de chocolat noir80g de beurre ou de planta fin allégé3 cuillère à soupe d'eau3oeufs125g de sucre50g de farine Dans un... [Lire la suite]
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