09 décembre 2008

Raviolis aux crevettes et à la citronnelle

Ingrédients pour 20 raviolis :Pâte à Wonton10 grosses crevettes2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce huitre1 cuillère à café d'huile de sésame1 bulbe de citronnelleCoriandreFécule de pomme de terre Faites chauffer dans un peu d'eau l'ail au micro-ondes pour le pré-cuir puis mettez-le dans le bol d'un mixeur avec les crevettes et tous les autres ingrédients.Délayez la fécule de pomme de terre dans un peu d'eau et versez la en dernier, mixez le tout pour obtenir une farce. 1 : Placez la... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 06:57 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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