24 juin 2009
Rillettes de thon blanc pimentées aux graines de pavot en verrines
Ingrédients pour 12 verrines :
1 petite boite de thon blanc
2 cuillères à soupe de crème fraiche 15%
2 cuillères à soupe de sauce Chili
2 cuillères de Jus de citron jaune
sel, poivre
Graines de pavot
Mixez tous les ingrédients sauf les graines de pavot, quelques secondes pour obtenir un belle texture...
Versez dans les verrines à l'aide d'une petite cuillère en tapant dans le fond de la verrine pour faire descendre les rillettes, si vous être douée vous pouvez aussi remplir les verrines à l'aide d'une poche à douilles...j'ai abandonné cette méthode, je suis vraiment trop nulle !!!
Ajoutez les graines de pavot sur le dessus, réservez au frais avant de servir, avec des tortillas nature ou bien du pain grillé.
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