Le grand méchant cook !

Recettes japonaise, Chinoise ...d'ici et d'ailleurs.

27 juin 2009

Verrines de saumon fumé et oeufs de lompes

Encore des petites verrines qui vont vous régaler...
En plus elles sont tout ce qu'il y a de plus simple à réaliser, ça va plaire à certaines.

C'est chez des amis (Valérie et Stéphane) que j'ai goûté ces verrines pour la première fois et j'ai flashé, j'adore le côté frais de la crème mélangée au saumon fumé, plus les oeufs de lompes qui craquent sous les dents en relevant le tout...j'adore !

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Ingrédients pour une quinzaines de verrines :

2 tranches de saumon fumé
Un petit pot de crème fraiche 15%
1 petit pot d'oeufs de lompes

Déposez la crème fraiche dans le fond des verrines avec une petite cuillère,  ajoutez le saumon fumé par dessus découpé en petits morceaux assez fins.
Mettez une deuxième couche de crème puis finissez avec une demi cuillère à café d'oeufs de lompes sur le dessus.

Voilà !

Dégustez bien frais c'est encore meilleurs...

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Vous pouvez également servir le mélange dans des cuillères...

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Posté par Demolite à 18:50 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Verrines de saumon fumé et oeufs de lompes

    Pour une fois nous n'avons pas les mêmes goûts... Les oeufs qui claquent beurkkkkkkk

    Posté par Cricridam, 27 juin 2009 à 21:49 | | Répondre
  • Une excellente idée pour un apéro original !!

    Posté par gg ab, 27 juin 2009 à 22:02 | | Répondre
  • Le grand méchant cook qui aime que ça croque ?!C'est un peu normal, non ? ;o)

    Posté par Annellénor, 27 juin 2009 à 23:44 | | Répondre
  • De très jolies petites verrines !

    Posté par Moka, 28 juin 2009 à 07:28 | | Répondre
  • Bon ap'

    En plus d'être jolies, simples, elles mettent l'eau (avec du Raki "Istanbul oblige") à la bouche!!!!!avec modération évidemment.

    Posté par Aziyadé, 28 juin 2009 à 11:56 | | Répondre
  • Craquantes tes petites verrines!
    Bises

    Posté par lydian, 28 juin 2009 à 14:53 | | Répondre
  • j'en ai fais hier midi aussi et hummmmmmm trop trop bon pour qui aime le saumon bien sure !!!

    Posté par virginie, 29 juin 2009 à 07:49 | | Répondre
  • waw !!! elles me plaisent à moi aussi ces verrines !!!

    * * Bises

    Posté par chouya, 29 juin 2009 à 08:02 | | Répondre
  • Génial il n'y a que des choses que j'aime et en plus c'est super frais !! Parce que oui , nous avons chaud en bretagne !! Gros bisous

    Posté par Aude, 29 juin 2009 à 08:57 | | Répondre
  • J'adore tes petites verrines simple, fraîches et pleines de saveurs.Je rajouterai bien une pointe d'aneth dans la crème. bises

    Posté par Nat, 29 juin 2009 à 22:36 | | Répondre
  • trop rafraichissante bravo bz patmamy

    Posté par patmamy, 01 juillet 2009 à 11:40 | | Répondre
  • Hmm très sympa ces petites verrines pour l' apéro!!

    Posté par payette6202, 19 juillet 2009 à 18:06 | | Répondre
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