17 novembre 2010

Californias Rolls au St Moret et à la ciboulette

Le St Môret serait il Japonais !?Heu...je ne crois pas non, mais on est jamais sur de rien il parait ;) Dernièrement avec Rico on a testé un resto japonais qui venait d'ouvrir près de chez nous avec le tapis qui défile... L'assiette avec le California Roll a bien du passer 2 fois devant moi avant que je me décide à le goûter !En fait, visuellement il ne fait pas vraiment saliver, il est tout blanc (riz + St Môret) avec une petite touche de vert...Et bien, je ne regrette pas d'avoir osé ! un régal...comme quoi, on ne peut pas... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Crevettes papillons sautées au balisic et à la sauce de soja sucrée

Comme vous devez maintenant le savoir...les crevettes c'est comme les sushis... j'adore ! Voici une petite recette improvisée de dernière minute, très simple et rapide à réaliser... Ingrédients pour 2 personnes :16 gambas crues (surgelées)1 gousse d'ail1 cs de basilic surgelé ou frais1 cs d'huile d'olive5 cl environ de sauce de soja sucréePoivre Garniture :2 poireaux2 échalotesSelPoivre1 cs d'huile d'olive Décongelez les gambas, décortiquez-les en laissant seulement la queue puis à l'aide d'un petit couteau ouvrez leur le... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 10:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
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