15 octobre 2011

Bo Bun

Vous connaissez sûrement ce plat vietnamien, qui est en fait une salade...je l'ai mangé dernièrement dans un bon restaurant chinois et hier soir j'ai eu envie de me lancer...c'était délicieux. Ce plat est servi normalement dans un grand bol, mais à défaut j'ai choisi des assiettes creuses... (comme dirait Thierry Lermite "ça casse pas c'qui a dedans !") Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de boeuf Batavia Germe de soja frais Feuilles de menthe Feuilles de coriandre Vermicelle de riz 2 mini concombres (épicerie... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 10:26 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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