25 novembre 2007

Ecorces d'oranges confites

Cette année pour les fêtes, j'ai décidé de me lancer dans la fabrication de petits chocolats ! Quel rapport avec les écorces d'oranges confites ? Bin disons que c'est une idée de garniture... j'ai bien envie de faire des chocolats blancs aux écorces d'orange, des chocolats noir à la pâte d'amande, et surement aussi au caramel... J'en suis encore à l'étape du repérage... Mais je suis bien contente d'avoir réussi du premier coup mes écorces d'oranges confites ! J'ai trouvé pas mal de recette sur le net, mais... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 11:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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