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Le grand méchant cook !

9 mars 2009

Caviar d'aubergines d'Ali...revisité !

Caviar d'aubergines d'Ali...revisité !
Si comme moi vous regardez l'émission Un dinez presque parfait, ce caviar d'aubergines a surement retenu votre attention...vu que tous les participants étaient d'accord pour dire que c'était le meilleur caviar d'aubergines qu'ils avaient mangé...il fallait...
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8 mars 2009

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Salut les gens... Quelle histoire avec cette tarte au citron... En fait, j'avais déjà publié cette recette dont je me suis servie pour réaliser ma tarte, et je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais j'ai raté lamentablement ma crème citron ! Je me suis...
6 mars 2009

Frisée aux lardons

Frisée aux lardons
Vous allez me dire que tout le monde sait préparer une salade frisée aux lardons...oui, mais celle ci est légèrement améliorée avec des petites rondelles de pommes de terres, de l'ail confit et un œuf poché express au micro-onde... Ingrédients pour 2...
1 mars 2009

Sardines Millésimées et sa pomme de terre tiède

Sardines Millésimées et sa pomme de terre tiède
Quand on a gouté les sardines Millésimées...on peut plus s'en passer... Ingrédients pour 2 personnes :1 boite de sardines Millésimées 2 pommes de terreHuile d'oliveSel de GuérandePoivre du moulinPersil Faites cuire à la vapeur les pommes de terre, découpez-les...
24 février 2009

Steack de thon mi-cuit à l'ail confit

Steack de thon mi-cuit à l'ail confit
Rien que d'y penser...j'ai envie de remettre ça ! J'ai découvert ce plat dans un resto de poisson pas loin de chez moi, et j'ai eu envie de faire pareil à la maison...Défit réussi...Rien de plus simple dans la préparation, tout est dans la cuisson du...
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16 février 2009

Californias Rolls en veux tu ? en voilà !

Californias Rolls en veux tu ? en voilà !
Aujourd'hui j'ai eu envie de partager avec vous quelques photos de mes derniers Californias Rolls histoire de vous donner des idées pour varier les plaisirs...Vous trouverez la recette du riz et aussi comment réaliser les Californias Rolls ici. Préparation...
15 février 2009

Tartare de saumon

Tartare de saumon
Hier soir mes parents venaient manger à la maison, j'avais prévu de leur faire des moules frites, et pour faire "tout poisson", une entrée légère et fraiche...j'ai pensé qu'un petit tartare de saumon avec une salade de roquette ferai bien l'affaire !...
13 février 2009

We ♥ Blog...

We ♥ Blog...
Merci à Aude du blog "Du Bruit Dans Ma Cuisine" pour cette récompense...moi aussi j'aime ton blog. Je décerne ce prix à mon tour aux blogs suivants : Buzz et compagnie...à la belle Elsa, pour son blog qui regorge de recettes aussi délirantes que fabuleuses...
12 février 2009

Cocktail improvisé...

Cocktail improvisé...
Quand y a plus de coca, plus de citrons verts, plus de banane, plus de lait de coco à la maison !!! On fait quoi !??????????????????????????????????????????????????????? Ben on improvise et ça le fait aussi... Ingrédients pour 1 cocktail : 4 cl de Rhum1...
11 février 2009

Poulet au citron croustillant

Poulet au citron croustillant
Hier soir, affalée dans le canapé avec ma fille Mia...devant "un diner presque parfait", mais tiens au fait...qu'est ce qu'on mange ce soir ? Vite fait bien fait je fais un inventaire de ce qu'il y a dans les placards et le frigo...tout en restant dans...
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