Le grand méchant cook !

17 décembre 2008

Poulet au citron à la chinoise

C'est vrai ça !? C'est pas faute d'adorer le poulet au citron d'ailleurs, et d'en commander de temps à autre quand j'ai vraiment pas le courage de cuisiner ! (si si, ça arrive...) Je l'avais encore jamais tenté ce poulet au citron... Ingrédients pour...

Posté par Demolite à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Chinois, citron

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10 décembre 2008

Boeuf sauce Demolite !

Hier soir, j'ai sorti toute mes sauces et allez hop une marinade venue d'ailleurs pour mon bœuf !Plus une astuce pour donner au plat un petit gout acidulé ¤ et voilà un bœuf qui change du bœuf... Pour la marinade : Sauce Chili Sauce huitre sauce de soja...

Posté par Demolite à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, boeuf

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9 décembre 2008

Raviolis aux crevettes et à la citronnelle

Ingrédients pour 20 raviolis : Pâte à Wonton10 grosses crevettes2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce huitre1 cuillère à café d'huile de sésame1 bulbe de citronnelleCoriandreFécule de pomme de terre Faites chauffer...

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Tags: crevette, Chinois, citronnelle, raviolis

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26 novembre 2008

Morue à Braz

Hum...ne me dites pas que vous n'avez jamais mangé de Morue à Braz !?C'est une spécialité Portugaise absolument divine...à condition d'aimer la morue bien sur.Laissez vous guidez par cette vidéo, qui vous montre les différentes étapes pour réaliser ce...

Posté par Demolite à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morue

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25 novembre 2008

Tomates complètement farcies !

Dernièrement, papy de Brétigny est venu manger un soir à la maison tout seul comme un grand car sa moitié c'était fait la malle en Normandie pour la semaine...Je me suis dit..."tiens...et si je faisais des tomates farcies !?" Alors comme j'en avais jamais...

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Tags: tomate, farce

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22 novembre 2008

Cake au thon et à la tomate

On prend les mêmes...et on recommence ! Oui...mais pas tout à fait quand même, exit les olives et les lardons, place au thon blanc, car le thon blanc..."c'est excellent !" Vous allez dire que j'opte pour la facilité...et vous avez bien raison !Mais c'est...

Posté par Demolite à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, Cake

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19 novembre 2008

Brownie au chocolat...forcément !

Oui...mais, celui là est cuit au micro-ondes ! C'est une habitude me direz-vous...bin, pourquoi se compliquer la vie alors qu'il peut être si simple et si rapide de se faire plaisir !? Pour les accro au four traditionnel de mamie une autre recette fera...

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Tags: chocolat, brownie

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9 novembre 2008

Cake aux olives et aux lardons

C'était la première fois que je faisais un cake ! Hum...une tuerie ce cake...moelleux, avec le bon gout d'olive verte...tout le monde à adoré. Recette trouvée sur Marmiton, j'ai juste ajouté un peu de vin blanc en plus... Ingrédients : 200 g de farine1...

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Tags: Cake, olives

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9 novembre 2008

Gâteau au chocolat express...du Lutin !

En discutant sur msn avec le Lutin, voilà qu'elle me parle d'un gâteau au chocolat au micro-onde !!???Intérieurement je me dis, c'est quoi cette recette ? encore un gâteau au chocolat que je vais raté et dont personne ne voudra à la maison...Bin non...C'est...

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Tags: gâteau, chocolat, fondant

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23 octobre 2008

Poulet sauté aux oignons rouges et à la coriandre

Hier soir, après avoir fait l'inventaire de tout ce qu'il y avait dans le frigo et dans le congélateur, le choix s'est porté sur cette petite recette complètement improvisée avec les moyens du bord... Et croyez moi...c'était bien bon ;-) accompagné d'une...

Posté par Demolite à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, coriandre

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