Le grand méchant cook !

3 juin 2009

Rillettes de sardines...

Dernièrement nous sommes allés manger chez des amis et à l'apéro nous avons dégusté (entre autre), des rillettes de sardines...j'avais déjà pensé à les faire avec du thon, mais pas encore avec de la sardine...voilà c'est fait ! C'est délicieux...à condition...

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Tags: Apéro, Sardine, Rilettes

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1 juin 2009

Tarte au thon blanc et à la tomate

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte au thon blanc et à la tomate à servir froide, avec une salade verte et un bon verre de rosé, ça passe nickel... Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte2 boites de thon blanc...

Posté par Demolite à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thon, tarte salée, tomate

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31 mai 2009

Tartelettes poire amande chocolat

Bon...c'était vraiment pas à se rouler par terre, mais je vous met quand même la recette :)La pâte n'était pas assez cuite, du coup c'était un peu bourre toutou...la prochaine fois je mettrai un peu plus d'extrait d'amande amère aussi. Ingrédients pour...

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Tags: poire, tarte, chocolat, tartelette, amande

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25 mai 2009

Lamelles d'encornets à la plancha

Bonjour les filles (et les garçons)... C'est lundi...terminé le vikend au bord de la mer en Vendée... (soupire).C'était top moumoute ! Soleil, plage à gogo, piscine, repas en terrasse, bar, glaces (ouille entorse au régime) et rosé bien frais ! Je vais...

Posté par Demolite à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hors-sujet, Encornets, Plancha

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17 mai 2009

Poulet au Curry vert Thaï

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cannelle et Paprika, (que j'ai légèrement modifié)...on s'est régalé, attention...ça arrache ! Pour deux personnes : 2 escalopes de poulet1 oignon haché 4 gousses d’ail passées au presse ail 2 cuillères à soupe...

Posté par Demolite à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thaï, Curry vert

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11 mai 2009

Riz Thaï sauté aux crevettes et aux épices

Salut les filles...A l'heure qu'il est je suis sur la route, direction la Normandie où je pars passer 5 jours...Alors je vous dis à Lundi prochain et portez vous bien... Voici une petite recette improvisée hier soir, j'avais envie de manger des crevettes......

Posté par Demolite à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, riz, thaï, hors-sujet, épices

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4 mai 2009

Crème pâtissière express

Vous pouvez retrouver un autre version de crème pâtissière ici, mais celle qui va suivre est encore plus simple à réaliser... Ingrédients pour un bol de crème pâtissière : 10 cl de lait écrémé50 g de sucre ou 5 g de Splenda 30 g de farine1 oeuf1 sachet...

Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème pâtissière

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3 mai 2009

Flan aux pommes rhum raisins

Oui, je sais... Ça ressemble plus à une tarte qu'à un flan...Mais vous le saviez bien, il ne faut pas toujours se fier aux apparences, elles sont souvent trompeuses... Le grand méchant loup par exemple...quand il a débarqué chez mère grand avec ses grandes...

Posté par Demolite à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, Ricotta, rhum, raisin, Flan

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1 mai 2009

Fondant au chocolat énième version ! mais encore plus léger...

Oui je sais ça comme à bien faire les recettes de fondant au chocolat... Et pourquoi j'aurais pas le droit de balancer la mienne d'abord ! Enfin...celle des autres, car finalement on se sait plus très bien qui à tiré le premier...Je suis d'abord tombée...

Posté par Demolite à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant

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30 avril 2009

Pâtes Soba (japonaise) aux crevettes et à la coriandre

Je vous entends d'ici.."pffff...au régime et elle mange des pâtes !" Non, mais ça suffit maintenant les mauvaises langues, avec toutes vos recettes de malade à 3000 calories la bouchée ! oui, bon...je sais j'exagère un peu...et alors !?C'est super frustrant...

Posté par Demolite à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, gingembre, coriandre, Soba, pâte

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