750 grammes
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Le grand méchant cook !
chinois
15 octobre 2011

Bo Bun

Bo Bun
Vous connaissez sûrement ce plat vietnamien, qui est en fait une salade...je l'ai mangé dernièrement dans un bon restaurant chinois et hier soir j'ai eu envie de me lancer...c'était délicieux. Ce plat est servi normalement dans un grand bol, mais à défaut...
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29 janvier 2011

Porc au caramel

Porc au caramel
Hum... si vous aimez le sucré-salé...le porc au caramel est fait pour vous !C'est vraiment une recette assez simple et facile à réaliser...une de mes préférée d'ailleurs... Je vous ai déjà proposé une recette ici, celle-ci est différente mais tout aussi...
4 décembre 2010

Légumes chop suey

Légumes chop suey
Les nouilles c'est bon, le riz aussi...mais pour changer un peu et faire un repas plus light...les légumes chop suey c'est parfait ! bon la recette n'est pas tout à fait la même, car je n'avais pas certains ingrédients, pas grave c'était bon quand même...
3 novembre 2009

Soupe de crevettes à la citronnelle version 2

Soupe de crevettes à la citronnelle version 2
Vous n'avez pas fini d'en manger de la soupe cet hiver ... C'est moi qui vous le dit ! enfin...surtout moi en fait...Ces derniers temps je n'ai pas été très sérieuse...une petite baisse de moral, une perte d'emploi...autant de bonnes raisons pour prendre...
30 octobre 2009

Soupe de crevettes à la citronnelle version 1

Soupe de crevettes à la citronnelle version 1
Une bonne soupe bien chaude et parfumée, ça vous tente ? Voici une version complètement remaniée de tout plein de recettes que j'ai pu voir ici et là sur la blogsphère, mais je me suis tout de même bien inspirée d'une recette de Dara... Ingrédients pour...
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17 octobre 2009

Banh Bao, poulet au caramel

Banh Bao, poulet au caramel
Coucou...me revoilou ! Grâce à Clémence, qui a publié dernièrement une recette de Banh Bao...je me suis dit "Tiens, mais c'est bien sur...j'ai jamais fait encore de Banh Bao !"...ça va pas ça ! Il ne m'en fallait pas plus pour réapparaitre comme un boulet...
1 septembre 2009

Travers de porc sauce Spare Rib au four

Travers de porc sauce Spare Rib au four
Un truc que j'adore faire...c'est tester de nouveaux produits lorsque je vais chez Exo-store dans le treizième...Voici une recette de travers de porc du feu de dieu !!!Et super facile... Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles plaques de travers de porcSauce...
27 août 2009

Porc sauce aigre-douce

Porc sauce aigre-douce
Il y a des classiques dans toutes les cuisines du monde, les Suhis au Japon, les Nems en Chine, la Paëlla en Espagne etc...Je pense que le porc sauce-aigre douce doit être classé dans le top dix des plats chinois qui ont la cote. Quand j'avais une vingtaine...
19 août 2009

Poulet caramélisé aux 4 épices

Poulet caramélisé aux 4 épices
En ce moment je suis à fond dans la cuisine chinoise, vous allez me dire rien d'étonnant...Oui, mais...pendant les vacances y avait pas moyen de cuisiner chinois...les Corses c'est pas trop leur truc en fait...Faut bien reconnaitre que ça m'a manqué......
17 août 2009

Wok de boeuf au soja rouge...

Wok de boeuf au soja rouge...
Oui... Parfois, il faut se renouveler...non !? Après le : Boeuf aux oignons et poivrons verts Boeuf aux oignons Boeuf aux 5 épices Boeuf à la citronnelle Boeuf sauce Demolite Boeuf au gingembre Voici le boeuf à la sauce de soja rouge... Je vous l'accorde,...
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