28 mars 2012

Okonomiyaki ou crêpe japonaise

Après les Aubergines marinées à la japonaise de chez Aki...je vous propose l'Okonomiyaki ! Petite définition : L’okonomiyaki お好み焼き est une sorte de crêpe typiquement japonaise. L’okonomiyaki est composé de okonomi, littéralement « ce que vous aimez ou voulez » et yaki, littéralement « grillé ». Ce nom vient du fait qu’on peut y mettre de nombreux ingrédients (bien que la plupart du temps on retrouve principalement du chou blanc), notamment : Porc, sèche, crevette,... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 22:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,

05 juin 2007

Coleslaw

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2  chou blanc 2 carottes2 oignons2 cs de sucreSel et poivre Pour la sauce :Mayonnaise allégé (Qt au feeling)1 cs de moutarde1 cs de vinaigre de cidre1 cs de jus de citron1 cs d'huile d'olive Découpez le chou, les carottes et les oignons en lamelles très fines dans un saladier et saupoudrez de sucre. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour faire la sauce, et versez le tout dans le saladier, salez poivrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. ... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 09:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

« Accueil  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30