19 juin 2011

Tomate Mozzarella

Hier soir ça sentait bon l'Italie à la maison... Ingrédients pour 4 personnes :3 tomates coeur de boeufMozzarella en boule1 feuille de brique4 tranches de jambon italienIngrédients pour le pesto :Feuilles de basilic2 gousses d'ail5 cs d'huile d'olive2 cs de vinaigre balsamiqueSel et poivreIngrédients pour la réduction de vinaigre balsamique :10 cl de vinaigre balsamique4 cs de sucre   Le matin pour le soir, mettez dans un bol une dizaine de feuilles de basilic découpées en petits morceaux, ajoutez les gousses d'ail passées... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Petites brochettes de tomates cerises et Mozzarella

Samedi midi, ma copine du blog L'antre du Lutin est venue manger à la maison avec sa petite famille...inutile de vous dire qu'on a passé un super moment et que l'après midi fut bien courte... Voici les petites brochettes que j'avais préparé en apéro, du simple, rapide et surtout léger, car la suite était assez copieuse...(Sushis et compagnie...) par contre je ne vous mettrais pas la recette de mes petits muffins salés à la Féta et tomates confites, c'était vraiment pas une réussite ! Ingrédients :Un sachet de Mozzarella en... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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