15 avril 2009

Californias Rolls crevettes cacahouètes tomates

Riz Japonais (au rice-cooker) ou Riz Japonais (à la casserole) Ingrédients pour 3 rouleaux :8 grosses crevettes1 cuillère à soupe de cacahouète non salées2 cuillères à soupe de Mayonnaise allégée en tube1/2 tomate roma Commencez par mixer les cacahouètes pour les réduire au maximum, mais pas en poudre non plus...ajoutez ensuite les crevettes et mixez quelques secondes...Découpez la tomate dans le sens de la longueur, retirez le pépins pour ne garder que la chair. Roulez les California Rolls comme d'habitude en... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 08:20 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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03 avril 2009

Poulet aux cacahouètes

Je cuisine pas mal le poulet, j'adore...c'est facile, léger et il se mange à toutes les sauces... J'avais jamais essayé le poulet aux cacahouètes...c'est fait, et c'est adopté !J'ai suivi la recette de Ken Hom à la lettre, mais comme je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai bidouillé un peu... Ingrédients pour 2 personnes : 2 belles escalopes de poulet1 cs d'huile d'arachide1 piment rouge (en bocal) fendu dans la longueur sans les pépins80 g de cacahouètes non salées écrasées au mortier Pour la sauce : 4 cl de... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 08:35 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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