19 juin 2009

Pina Colada

Pfff...n'importe quoi ! Je viens de réaliser que je n'avais pas mis en ligne mon cocktail préféré !!!! La Pina Colada bien sur... Je dois la boire plus vite qui mon ombre à chaque fois c'est pas possible ! Cette fois j'ai fait un effort...et j'ai pas oublié de faire un photo :) Voici donc ma version de la Pina... Ingrédients pour 1 cocktail :4 cl ou plus :) de Rhum blanc4 cl de lait de coco4 cl de jus d'ananas2 cl de sirop de fraise 3 glaçons Dans un shaker mettez la glace avec tous les autres ingrédients... ... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Coeur de Rhum aux fruits rouges....

Qui a dit qu'il fallait être barmaid de profession pour réaliser un cocktail joli et très bon ?C'est pas moi ! Cette fois, j'ai eu envie de mélanger de l'Ôasis "pomme cassis framboise" sans sucre ajouté avec du Rhum et un trait de sirop de fraise pour sucrer et parfumer un peu... Alors pour un verre de 10 à 12 cl :4 cl de Rhum blanc2 glaçons en forme de coeur...pour le funLe reste d'ÔasisUn trait de sirop de fraise à la finUne paille ! Et glou...
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27 mars 2009

Un Cocktail sinon rien...mais avec du Rhum quand même !

Mais y a quoi la dedans !?Ce qui est bien avec le Rhum...c'est que tout est permis, enfin presque, n'allez pas me mettre du pastis 51 dedans non plus faut pas charrier ! Ingrédients pour 1 cocktail : 4 cl de Rhum blanc ou plus ça dépend des circonstances... 1/2 citron vert coupé en 4 quartiers 2 cl de Sirop de fraise 4 glaçons Le reste de coca light (oui je fais attention à ma ligne !) Dans un Shaker écrasez les quartiers de citrons verts avec un mortier ou n'importe quoi d'autre qui y ressemble... Versez par dessus le sirop de... [Lire la suite]
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12 février 2009

Cocktail improvisé...

Quand y a plus de coca, plus de citrons verts, plus de banane, plus de lait de coco à la maison !!! On fait quoi !??????????????????????????????????????????????????????? Ben on improvise et ça le fait aussi... Ingrédients pour 1 cocktail :4 cl de Rhum1 cl de sirop de fraise1/2 citron jauneLimonade bien fraiche4 glaçons Dans un Shaker écrasez avec un mortier ou un manche en bois de ce que vous voulez (mon mortier à moi, c'est le manche d'une vielle bat de baseball ) le demi-citron coupé en 2 morceaux... Versez le sirop de... [Lire la suite]
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03 février 2009

Cocktail Rhum banane

Pour 2 cocktails il vous faut : Matos : 1 mixeur, 2 verres, 2 pailles...et une bonne descente ! (la mienne, je vous déconseille de la faire en vélo, où alors il faut de bons freins...) 2 bananes bien mures 10cl de Rhum 10cl d'Oasis tropical Light 5cl de lait ou encore mieux du lait de coco si vous avez ça dans vos placards... 2 traits de sirop de fraise 8 glaçons Mettez les bananes en morceaux dans le mixeur avec tous les ingrédients sauf les glaçons. Mixez 1 minute ou 2, lorsque que le mélange semble bien... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Punch exotique

Ce soir là, mes parents venaient manger à la maison, et j'ai eu envie de faire un petit punch histoire de changer un peu...On s'est régalé ! A préparer la veille... Pas facile de s'y retrouver dans les proportions, car toutes les recettes proposées par ci par  là sur le net sont au moins pour 16 personnes voire 25 ! Alors j'ai fait un peu au pifomètre... Ingrédients pour 4 personnes : ( 2 verres par personnes) 37 cl de Rhum blanc 1 litre de jus de Goyave 1 litre de jus de Mange 1 gousse de vanille Sucre de canne 2 battons... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

Plus jamais vierge

Il faut que je vous raconte un peu d'où vient ce cocktail... ...Par contre je ne saurais pas vous dire pourquoi il porte ce nom ? Je l'ai remonté dans mes valises...du Cap d'Agde où nous avons passé 3 semaines cet été... Mais d'après le barman, c'est sa collègue qui bosse dans un bar sur Paris qui lui a rapporté la recette, et elle a bien fait car je crois que c'est tout simplement mon cocktail préféré...y pas photo ! Alors...y a quoi dans ce breuvage ? Je vous donne les quantités pour 1 verre, à réaliser avec un... [Lire la suite]
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11 décembre 2007

Cuba Libre

  Celui là je l'aime bien aussi...pourtant je suis pas vraiment fan de coca ! Ingrédients pour 1 verre :4 cl de rhum1 citron vert1 cl de sucre de canneCoca (light) Dans un grand verre mettez quelques glaçons, le rhum, le citron vert coupé en 4 et bien écrasé pour libérer son jus, ajoutez le sucre de canne et le coca jusqu'en haut du verre. A déguster à la paille et bien frais avec des tapas !
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05 décembre 2007

Le Gin Fizz

Pour 1 Gin fizz : 1 Shaker4 cl de Gin1 cl de pulco citron1 cl de sucre de canneLe reste de schwepps lemon light ou natureGlace pilée Mélangez très énergiquement les ingrédients sauf le schwepps dans le shaker.Versez dans un verre lorsque le mélange est bien mousseux.Ajoutez le schwepps et de nouveaux un poeu de glace pilée pour le fun. Pour décorer le bord du verre, versez du sucre dans une coupelle et du sirop de citron dans une autre.Retourner le verre dans le sirop pour en mettre sur le bord du verre et passez-le dans la... [Lire la suite]
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16 août 2007

Le Mojito

Pour 1 Mojito : 4 cl de Rhum blanc (ou 2 cl de blanc et 2 cl d'ambré)5 ou 6  feuilles de menthe1/2 citron vert1 cl de sucre de canne + 1 cuillère à soupe de sucre roux en poudredu Perrier et de la glace piléee Commencez par écraser au pilon les morceaux de citron vert avec la menthe placée en dessous Ajoutez la glace pilée par dessus, versez le Rhum jusqu'à recouvrir la glace (ce qui doit correspondre à peu près à 4 cl voire  6 cl pour les gourmands...le sucre de canne...et le sucre roux Ajoutez le Perrier, une paille... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 14:26 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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