Pina Colada

Pfff...n'importe quoi !

Je viens de réaliser que je n'avais pas mis en ligne mon cocktail préféré !!!!

La Pina Colada bien sur...

Je dois la boire plus vite qui mon ombre à chaque fois c'est pas possible !

Cette fois j'ai fait un effort...et j'ai pas oublié de faire un photo :)

Voici donc ma version de la Pina...

Ingrédients pour 1 cocktail :

4 cl ou plus :) de Rhum blanc
4 cl de lait de coco
4 cl de jus d'ananas
2 cl de sirop de fraise
3 glaçons

Dans un shaker mettez la glace avec tous les autres ingrédients...

Mélangez énergiquement à la Tom Cruise...puis servez aussitôt dans un verre avec une paille...

Détendez-vous....mettez un peu de musique...si il fait beau, sortez dans le jardin ou sur la terrasse, allongez-vous dans un transat...écoutez la nature vous murmurez à l'oreille...

...que c'est vraiment le pied !

Mojito Express pour les nuls...

Je ne sais pas si c'est vraiment nouveau, mais l'autre jour en faisant mes courses je suis tombée sur cette bouteille nommée Mojito...

Au rayon, des liqueurs...celle-ci fait 18° ça va c'est raisonnable, sauf si on boit la bouteille dans la soirée !

Vous pouvez boire cette liqueur avec de la glace pilée, ou bien la mélanger et en faire un cocktail...

Ingredientes para 1 Mojito para los simulado :
2 cl de liqueur de Mojito
4 cl de Rhum blanc
1 trait de sirop de menthe
1 trait de sucre de canne
1/4  de citron verts
Quelques feuilles de menthe fraiches
Glace pilée
Le reste de limonade (j'avais pas de Perrier)

Dans un shaker écrasez dans le fond avec un pilon le citron vert, ajoutez tous les autres ingrédients sauf la limonade et secouez moi tout ça énergiquement !!!

Versez aussi tôt dans un verre ajoutez la limonade et glou !

Coeur de Rhum aux fruits rouges....

Qui a dit qu'il fallait être barmaid de profession pour réaliser un cocktail joli et très bon ?
C'est pas moi...
Même si dans le passé c'est un métier que j'ai exercé plusieurs années...

Cette fois, j'ai eu envie de mélanger de l'Ôasis "pomme cassis framboise"  sans sucre ajouté  avec du Rhum et un trait de sirop de fraise pour sucrer et parfumer un peu...

Alors pour un verre de 10 à 12 cl :
4 cl de Rhum blanc
2 glaçons en forme de coeur...pour le fun
Le reste d'Ôasis
Un trait de sirop de fraise à la fin
Une paille !

Et glou...

Un Cocktail sinon rien...mais avec du Rhum quand même !

Mais y a quoi la dedans !?
Ce qui est bien avec le Rhum...c'est que tout est permis, enfin presque, n'allez pas me mettre du pastis 51 dedans non plus faut pas charrier !

Ingrédients pour 1 cocktail :

4 cl de Rhum blanc ou plus ça dépend des circonstances...
1/2 citron vert coupé en 4 quartiers
2 cl de Sirop de fraise
4 glaçons
Le reste de coca light (oui je fais attention à ma ligne !)

Dans un Shaker écrasez les quartiers de citrons verts avec un mortier ou n'importe quoi d'autre qui y ressemble...

Versez par dessus le sirop de fraise, puis le Rhum, les glaçons ...refermez le shaker et secouez moi tout ça bien énergiquement...

Versez dans un verre et ajouter le coca sans oublier de mettre une paille !

Santé !

Cocktail improvisé...

Quand y a plus de coca, plus de citrons verts, plus de banane, plus de lait de coco à la maison !!!

On fait quoi !???????????????????????????????????????????????????????

Ben on improvise et ça le fait aussi...

Ingrédients pour 1 cocktail :

4 cl de Rhum(ou 5 on est pas des débutants)
1 cl de sirop de fraise
1/2 citron jaune
Limonade bien fraiche
4 glaçons

Dans un Shaker écrasez avec un mortier ou un manche en bois de ce que vous voulez (mon mortier à moi, c'est le manche d'une vielle bat de baseball ) le demi-citron coupé en 2 morceaux...

Versez le sirop de fraise, le Rhum, les glaçons et secouez moi tout ça de façon énergique, faut que ça fasse du bruit dans la cuisine !
Versez dans un verre et ajouter la limonade, une paille et hop...je vous fais pas de dessin pour le reste...

Glou...

Cocktail Rhum banane

Pour 2 cocktails il vous faut :

Matos : 1 mixeur, 2 verres, 2 pailles...et une bonne descente ! (la mienne, je vous déconseille de la faire en vélo, où alors il faut de bons freins...)

2 bananes bien mures
10cl de Rhum
10cl d'Oasis tropical Light
5cl de lait ou encore mieux du lait de coco si vous avez ça dans vos placards...
2 traits de sirop de fraise
8 glaçons

Mettez les bananes en morceaux dans le mixeur avec tous les ingrédients sauf les glaçons.

Mixez 1 minute ou 2, lorsque que le mélange semble bien homogène, ajouter les glaçons et mixer de nouveau à fond pour bien exploser tout ça...

Versez buvez....hum, encore !

Vous pouvez ajouter le sirop de fraise à la fin, pour donner un effet coloré à votre cocktail...ou le mettre directement dans le mixeur c'est comme vous voulez...

Punch exotique

Ce soir là, mes parents venaient manger à la maison, et j'ai eu envie de faire un petit punch histoire de changer un peu...
On s'est régalé !

A préparer la veille...

Pas facile de s'y retrouver dans les proportions, car toutes les recettes proposées par ci par  là sur le net sont au moins pour 16 personnes voire 25 !

Alors j'ai fait un peu au pifomètre...

Ingrédients pour 4 personnes : ( 2 verres par personnes)

37 cl de Rhum blanc
1 litre de jus de Goyave
1 litre de jus de Mange
1 gousse de vanille
Sucre de canne
2 battons de canelle
Quelques fruits exotiques surgelés

Versez tous les ingrédients dans un grand saladier sauf les fruits exotiques.

Réservez au frais 24 heures, au moment de servir ajoutez les fruits dans les verres avec une paille.

Plus jamais vierge

Il faut que je vous raconte un peu d'où vient ce cocktail...

...Par contre je ne saurais pas vous dire pourquoi il porte ce nom ?

Je l'ai remonté dans mes valises...du Cap d'Agde où nous avons passé 3 semaines cet été...

Mais d'après le barman, c'est sa collègue qui bosse dans un bar sur Paris qui lui a rapporté la recette, et elle a bien fait car je crois que c'est tout simplement mon cocktail préféré...y pas photo !

Alors...y a quoi dans ce breuvage ?

Je vous donne les quantités pour 1 verre, à réaliser avec un shaker.

3/4 de citron vert
2 cl de sirop de fraise de bonne qualité et bien coloré
4 cl de Bacardi
4 glaçons
2 cl de limonade

Déposez dans le fond de votre shaker les 3 quarts de citron vert et à l'aide d'un pilon de mortier ou d'un bout de bois écrasez bien les citrons pour extraire le jeu.

Ajoutez le sirop de fraise, les glaçons puis le Bacardi mélangez énergiquement au shaker et versez dans un verre de taille moyenne.

Ajoutez la limonade, une paille et vamos à la playa !

Cuba Libre

 

Celui là je l'aime bien aussi...

Il sent bon les vacances et la détente...

Ingrédients pour 1 verre :

4 cl de rhum
1 citron vert
1 cl de sucre de canne
Coca (light)

Dans un grand verre mettez quelques glaçons, le rhum, le citron vert coupé en 4 et bien écrasé pour libérer son jus, ajoutez le sucre de canne et le coca jusqu'en haut du verre.

A déguster à la paille et bien frais avec des tapas !

Le Gin Fizz

Pour 1 Gin fizz :

1 Shaker
4 cl de Gin
1 cl de pulco citron
1 cl de sucre de canne
Le reste de schwepps lemon light ou nature
Glaçons

Mélangez très énergiquement les ingrédients sauf le schwepps dans le shaker.
Versez dans un verre lorsque le mélange est bien mousseux (sans les glaçons).
Ajoutez le schwepps et de nouveaux glaçons pour le fun.

Si vous avez une machine à glace pilée, c'est l'idéale...

Pour décorer le bord du verre, versez du sucre dans une coupelle et du sirop de citron dans une autre.
Retourner le verre dans le sirop pour en mettre sur le bord du verre et passez-le dans la coupelle avec le sucre.

« Accueil  1  2  3  4  5   Page suivante »