19 juin 2011

Tomate Mozzarella

Hier soir ça sentait bon l'Italie à la maison... Ingrédients pour 4 personnes :3 tomates coeur de boeufMozzarella en boule1 feuille de brique4 tranches de jambon italienIngrédients pour le pesto :Feuilles de basilic2 gousses d'ail5 cs d'huile d'olive2 cs de vinaigre balsamiqueSel et poivreIngrédients pour la réduction de vinaigre balsamique :10 cl de vinaigre balsamique4 cs de sucre   Le matin pour le soir, mettez dans un bol une dizaine de feuilles de basilic découpées en petits morceaux, ajoutez les gousses d'ail passées... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

Verrines tomate fromage et pesto

Le repas de Noël et du jour de l'An approche vitesse grand V Voici une petite recette de verrine qui devrait faire des heureux... Je suis allée chez Ikéa (la balade du samedi ou du dimanche quand le temps est à ch...) et voilà ti pas que j'tombe sur des verrines façon cantine bien épaisse (avec l'age dans le fond) à 2,50 € les 6, allez hop dans le caddie ! j'ai pris deux paquets ! (5€...j'suis ruinée) il va falloir que j'y retourne d'ailleurs, car 12 verrines ça fait un peu léger...on est nombreux dans la famille... [Lire la suite]
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06 juin 2009

Petites bouchées al pesto de récup ultra rapide...

Comme je vous le disais dans ce post, si on peut récupérer un petit bout de pâte feuilleté par ci par la, on va pas se gêner pour faire des petits amuses gueules...(c'est pas par-ce que je suis au régime que les invités doivent sucer des glaçon...) Le roulage est le même que pour les palmiers al pesto déjà publiés ici...sauf qu' aujourd'hui c'est encore plus simple et plus rapide.Ingrédients :Un reste de pâte feuilletéeUne petite cuillère à soupe d'huile d'olive2 grosses gousses d'ailQuelques feuilles de basilic fraichesSel,... [Lire la suite]
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