31 mai 2009

Tartelettes poire amande chocolat

Bon...c'était vraiment pas à se rouler par terre, mais je vous met quand même la recette :)La pâte n'était pas assez cuite, du coup c'était un peu bourre toutou...la prochaine fois je mettrai un peu plus d'extrait d'amande amère aussi. Ingrédients pour 4 tartelettes :2 oeufs1 pâte feuilletée60 g de sucre60 g d'amande en poudre100 g de chocolat noir10 cl de crème liquide 3%1 cuillère à soupe d'huile d'arachide1 cuillère à soupe d'eau1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère Tapissez les moules avec la pâte feuilletée en... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

Tarte poire amande

Rien de bien sorcier dans cette recette, surtout que je ne me suis pas vraiment foulée... J'ai tout simplement acheté une préparation pour frangipane (Vahiné) à laquelle j'ai ajouté 7 cuillères à soupe d'eau, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de crème fraîche et c'est tout ! On mélange le tout avec un fouet et l'on verse le mélange sur la pâte brisée préalablement posée dans le moule à tarte ou moule à manqué pour une tarte plus petite mais plus épaisse. Découpez en lamelles les poires et placez les à votre guise sur la crème... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 12:56 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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