11 mars 2011

Poulet sauce de soja sucrée et nouilles Soba

Un délice ... Ingrédients pour 2 personnes :2 escalope de poulet2 oignons rouges5 cl de sauce de soja sucrée (Suzi Wan)Planta fin Poivre noir du moulinNouilles *Soba Dans une grande poêle faites revenir les oignons rouges émincés dans du planta fin avec un peu de poivre du moulin. Retirez les oignons de la poêle, puis ajoutez les escalopes de poulet sans mettre de matière grasse, faites les dorer à feu moyen quelques minutes sur chaque face. Remettez les oignons, mélangez bien, puis ajoutez la sauce de soja sucrée, portez à... [Lire la suite]
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08 novembre 2010

Crevettes papillons sautées au balisic et à la sauce de soja sucrée

Comme vous devez maintenant le savoir...les crevettes c'est comme les sushis... j'adore ! Voici une petite recette improvisée de dernière minute, très simple et rapide à réaliser... Ingrédients pour 2 personnes :16 gambas crues (surgelées)1 gousse d'ail1 cs de basilic surgelé ou frais1 cs d'huile d'olive5 cl environ de sauce de soja sucréePoivre Garniture :2 poireaux2 échalotesSelPoivre1 cs d'huile d'olive Décongelez les gambas, décortiquez-les en laissant seulement la queue puis à l'aide d'un petit couteau ouvrez leur le... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Pavé de saumon grillé façon Chutney d'oignons rouges à la sauce de soja sucrée

Hello... Pourquoi "façon Chutney..." ? Car le résultat au goût, donne vraiment l'impression d'une sauce de Chutney d'oignons...inutile de vous dire qu'on s'est régalé, le tout dégusté dehors sous un grand parasol ;) Ingrédients pour 2 personnes :2 pavés de saumon sans peau2 oignons rouges5 cl de sauce de soja sucrée (Suzi Wan)Planta fin Poivre noir du moulin2 brindilles de ciboulettes Dans une grande poêle faites revenir les oignons rouges découpés grossièrement dans du planta fin avec un peu de poivre du... [Lire la suite]
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