29 janvier 2011

Porc au caramel

Hum...si vous aimez le sucré-salé...le porc au caramel est fait pour vous !C'est vraiment une recette assez simple et facile à réaliser...une de mes préférée d'ailleurs... Je vous ai déjà proposé une recette ici, celle-ci est différente mais tout aussi bonne ;o) Ingrédients pour 2 personnes :2 belles escalopes de porc dans l'échine1 grosse gousse d'ail 4 cl de sauce de soja1 cs de sauce de poisson ou de nuoc man1 cc de 4 épices en poudre1/2 cc de gingembre en poudre2 cs de sauce chili150 ml de caramel liquide1/2 verre... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 11:24 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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23 août 2009

Radis marinés à la Coréenne

C'est tout à fait le genre de petites recettes originales et absolument délicieuses que j'adoooooore !!!Je dois remercier Spacekate pour cette découverte, j'ai craqué et croqué aussi... A refaire encore et encore !!! Ingrédients :1 botte de radis 4 cs de sauce soja clair (light)3 cs de sucre en poudre 3 cs de Mirin1 cc d'huile de sésame 1 cs d'huile de tournesol 1 gousse d'ail passé au presse ailGraine de sésame dorées Commencez par laver les radis à l'eau froide, enlevez la queue puis égouttez-les... Dans saladier mélangez... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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