01 juin 2009

Tarte au thon blanc et à la tomate

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte au thon blanc et à la tomate à servir froide, avec une salade verte et un bon verre de rosé, ça passe nickel... Ingrédients :1 pâte feuilletée1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte2 boites de thon blanc (par ce que le thon c'est bon, mais le thon blanc...c'est excellent !)2 tomates  200 g de gruyère râpé2 oeufs70 g de concentré de tomate1 échalote rose allongée20 cl de crème liquide 3%Sel, poivre, basilic, ail en poudre. Étalez la pâte feuilletée dans un... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 16:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,

31 mai 2009

Tartelettes poire amande chocolat

Bon...c'était vraiment pas à se rouler par terre, mais je vous met quand même la recette :)La pâte n'était pas assez cuite, du coup c'était un peu bourre toutou...la prochaine fois je mettrai un peu plus d'extrait d'amande amère aussi. Ingrédients pour 4 tartelettes :2 oeufs1 pâte feuilletée60 g de sucre60 g d'amande en poudre100 g de chocolat noir10 cl de crème liquide 3%1 cuillère à soupe d'huile d'arachide1 cuillère à soupe d'eau1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère Tapissez les moules avec la pâte feuilletée en... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 10:25 - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 mai 2009

Flan aux pommes rhum raisins

Oui, je sais...Ça ressemble plus à une tarte qu'à un flan...Mais vous le saviez bien, il ne faut pas toujours se fier aux apparences, elles sont souvent trompeuses... Le grand méchant loup par exemple...quand il a débarqué chez mère grand avec ses grandes dents...il ressemblait fortement au petit chaperon...Erreur fatale ! Voici donc la version sans pâte et un peu plus exotique (surtout moins gourmand) du gâteau-tarte trouvé sur  le blog Cahier gourmand... Ingrédients :3 pommes Royale Gala50 g de raisins secs2... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 14:00 - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 avril 2009

Tartelettes aux fraises pâte en spéculos version light !

Oui parfaitement M'sieu dame ! j'ai bien dit light... Au départ je voulais faire la recette de Séverine et puis j'ai changé les ingrédients un à un...mais j'ai tout de même gardé les fraises !Je vous conseille vivement d'aller jeter un oeil sur sa recette ça vaut le détour, je la ferai surement aussi un de ces 4 ! (C'est ma première tarte aux fraises, alors j'ai pas résisté à vous mettre plusieurs photos...j'ai adoré la pâte en spéculos, avec la crème pâtissière et les fraises...un super mélange !) Ingrédients pour 2... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 08:36 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 mars 2009

Tarte au citron meringuée

Salut les gens... Quelle histoire avec cette tarte au citron... En fait, j'avais déjà publié cette recette dont je me suis servie pour réaliser ma tarte, et je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais j'ai raté lamentablement ma crème citron ! Je me suis donc inspirée de la recette sur meilleurduchef.com en remaniant à ma sauce...(enfin, façon de parler ;-)En tout cas, la prochaine fois je prendrais des cours de maniement de la poche à douille !!! Car c'était folco...je suis vraiment pas douée ! Mais je vous rassure, même si... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 12:10 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 juillet 2008

Tarte poire amande

Rien de bien sorcier dans cette recette, surtout que je ne me suis pas vraiment foulée... J'ai tout simplement acheté une préparation pour frangipane (Vahiné) à laquelle j'ai ajouté 7 cuillères à soupe d'eau, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de crème fraîche et c'est tout ! On mélange le tout avec un fouet et l'on verse le mélange sur la pâte brisée préalablement posée dans le moule à tarte ou moule à manqué pour une tarte plus petite mais plus épaisse. Découpez en lamelles les poires et placez les à votre guise sur la crème... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 12:56 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
07 juillet 2008

Tarte Normande

Vous avez déjà vu cette belle tarte Normande quelque part !? bravo...vous avez bonne mémoire, je l'ai trouvé sur ce site, car dans la précipitation de ma soirée j'ai complètement oublié de faire une photo !Elle était très belle aussi la mienne...c'est balo. Ingrédients :3 pommes Royal gala3 oeufs100 g de sucre ou de Splenda    100 g de crème fraîche 15%100 g de poudre d'amande1 pâte feuilletée (c'est moins calorique que la brisée)1 cuillère à café d'extrait d'amande Etalez la pâte dans un moule à tarte et... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 16:31 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,


« Accueil  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30