23 mai 2011

Bouchées de saumon fumé aux courgettes

Hello, Voici une recette légère et très simple à réaliser...un régal ! Ingrédients pour une trenteine de bouchées : 2 belles courgettes2 gousses d'ailQuelques feuilles de basilic1 cc rase d'agar-agar2 tranches de saumon fumé1 cs d'huile d'olive Commencez par râper les courgettes, faites-les revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail passées au presse ail. Lorsque les courgettes ont rendu de l'eau, ajoutez l'agar-agar puis porter à ébullition sans cesser de mélanger, portez à ébullition 1 minute, ajoutez le basilic... [Lire la suite]
Posté par Demolite à 15:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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