Oui, je sais... Ça ressemble plus à une tarte qu'à un flan...Mais vous le saviez bien, il ne faut pas toujours se fier aux apparences, elles sont souvent trompeuses... Le grand méchant loup par exemple...quand il a débarqué chez mère grand avec ses grandes...

Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine plutôt longue 200g de Ricotta 100g d'olives noires dénoyautées Ciboulette fraiche Huile d'olive 2 gousses d'ail du gros sel Poivre Lavez et découpez l'aubergine en rondelles et mettez les à dégorger sur la grille...

Ingrédients pour 2 personnes : 6 tomates olive mures200g de Ricotta100g d'olives noiresCibouletteSel, poivre Coupez un chapeau dans le sens de la longueur à vos tomates, puis creusez-les pour enlever le milieu.Mixez les olives avec le sel et le poivre...