dessert - Le grand méchant cook !

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dessert

24 décembre 2010

Panna Cotta au coulis de framboises

Panna Cotta au coulis de framboises

Un petit dessert simple, frais et rapide à réaliser... Avec toutes les bonnes choses que l'on mange au réveillon de Noël, lorsque le dessert arrive...on a plus vraiment faim, alors plutôt que d'opter pour un gros gâteaux plein de crème au beurre ou une...

Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, dessert, Pana cotta, framboise

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4 octobre 2010

Tiramisu aux fraises improvisé

Tiramisu aux fraises improvisé

C'était une première, d'habitude le Tiramisu c'est au café que je le fait comme beaucoup de monde j'imagine ;)Bin...c'est bien de changer des fois...frais, léger...acidulé...miam ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 verrines3 oeufs250 g de mascarpone50...

Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Tiramisu, fraise, framboise

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1 avril 2009

Tiramisu

Sorry, j'ai fait des photos pendant la préparation et comme d'hab une fois dans le feu de l'action avec les amis à la maison, j'ai complètement oublié de faire la photo du Tiramisu avec le cacao sur le dessus...dommage c'était zoli :-) Ingrédients pour...

Posté par Demolite à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, italien, dessert, Tiramisu

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15 mars 2009

Clafoutis "aux cerises du jardin" de mamy Jeannine

Clafoutis "aux cerises du jardin" de mamy Jeannine

J'aurais pu vous dire "C'est moi qui l'ai fait !" mais non...c'est Mamy Jeannine ! Mais...par contre, les cerises elles viennent de mon jardin ! Bien sur, elles ont été ramassées cet été, puis congelées... Forcément...même si la température semble remonter...

Posté par Demolite à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, cerise, clafoutis

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18 septembre 2008

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : (petites parts) 200g de chocolat noir à 70% de cacao100g de beurre 4 oeufs 100g de sucre roux3 cs de maïzena Préchauffez votre four à 180°Séparez les blancs des jaunes, et montez les blancs bien fermes avec une pincée de...

Posté par Demolite à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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11 septembre 2008

Vacherin aux pêches et coulis d'abricot

Vacherin aux pêches et coulis d'abricot

Ingrédients pour 6 personnes : 60 cl de crème liquide spéciale chantilly 40 g de sucre glace 1 cc d'extrait de vanille 2 pêches Coulis ou confiture d'abricot Feuilles de menthe Placez un saladier au congélateur 1h avant de monter la chantilly, et la crème...

Posté par Demolite à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, pêche, vacherin

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