Le grand méchant cook !

9 décembre 2007

Poulet au vinaigre

Miam ! Je ne connaissais pas cette recette jusqu'à vendredi dernier lorsque nous somme allés diner chez Marie-Do et Gérard...j'ai tout simplement adoré !Je fais très souvent une recette de poulet au vinaigre balsamique dont je raffole aussi, mais ça n'a...

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Tags: poulet, vinaigre

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6 décembre 2007

Chocolats pâte d'amande et pignons

Vous aimez la pâte d'amande...moi aussi !Et puis quand c'est aussi simple à préparer, pourquoi s'en priver !? Ingrédients : Pâte d'amande rose150 g de chocolat noirDes pignonsVermicelle multicolore Faites des petites boules avec la pâte d'amande dans...

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Tags: sucrerie, chocolat

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5 décembre 2007

Le Gin Fizz

Pour 1 Gin fizz : 1 Shaker4 cl de Gin1 cl de pulco citron1 cl de sucre de canneLe reste de schwepps lemon light ou natureGlace pilée Mélangez très énergiquement les ingrédients sauf le schwepps dans le shaker.Versez dans un verre lorsque le mélange est...

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Tags: cocktail

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5 décembre 2007

La nougatine

Miam ! c'est trop bon ça...mais c'est pas très light je vous l'accorde... Je l'ai pas fait pour moi mais pour ma maman...elle adore ça, tout comme moi ;) Bon passons à la recette...toute bizarre mais très efficace ! Ingrédients : 125 g d'amande concassées...

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Tags: sucrerie, nougatine

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4 décembre 2007

Chocolats noir coeur fondant de menthe

Hummm...vous connaissez les fameux After Eight... Bin ça y ressemble drôlement !Sauf que j'ai changé la forme...une petite boule ça le fait aussi... Ingrédients pour 24 boules : 12 bonbons tendre Lutti à la menthe100 g de chocolat noir 70 % de cacao Coupez...

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Tags: sucrerie, chocolat

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3 décembre 2007

Chardons au chocolat blanc et aux écorces d'oranges confites

J'ai vraiment un faible pour le chocolat blanc... Il en manquait un peu à mon goût dans cette recette...pas assez croquant, j'apporterai quelques modifs la prochaine fois, sinon c'est très bon ! Recette trouvée sur le blog de Noël (j'ai changé les abricots...

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Tags: sucrerie, chocolat

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3 décembre 2007

Chocolats au coeur de caramel fondant

Mes premiers chocolats !Recette trouvée chez Helène... Comme d'habitude dans la précipitation j'ai oublié de faire une photo de l'intérieur du chocolat... Faut dire aussi que j'ai passé 3 jours dans ma cuisine pour en faire de plusieurs sorte...J'ai fais...

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Tags: sucrerie, chocolat

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