boeuf - Le grand méchant cook !

25 septembre 2008

Boeuf sauté au 5 épices

Ingrédients pour 2 personnes : Boeuf à fondue (reste tendre contrairement à d'autres morceaux) 1 cc de 5 épices 2 échalotes1 oignons rouge5 oignons blancs en botte avec les tiges vertes3 gousses d'ailUn morceau de gingembre fraisHuile de sésameVinaigre...

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Tags: Chinois, boeuf, 5 épices

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18 décembre 2007

Couscous Poulet boeuf merguez

Ca fait vraiment un bail que j'avais envie d'un bon couscous ! Mais le faire sois même j'avais encore jamais osé...Déjà par ce que c'est du boulot et en plus j'avais peur de le rater...Qu'il manque de goût et qu'il soit pas "comme là bas dis !"Car j'en...

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Tags: poulet, boeuf, couscous, merguez

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15 décembre 2007

Boeuf aux oignons

Miam ! Hier soir c'était repas entièrement Chinois, raviolis crevette vapeur, boeuf aux oignons et nouilles sautées aux légumes... Ah j'allais oublier...en apéro c'était Japonais par contre...des Callifornia-roll avocat-saumon et aussi pour changer aux...

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Tags: Chinois, boeuf, oignon

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9 novembre 2007

Barbecue Coréen

Bon...en dehors du fait que ce matin ma salle à manger sentait une légère odeur de viande grillée, je suis plutôt contente de cette recette ! Pour 2 personnes : 300 g de Rumsteack Pour la Marinade : 4 cs de sauce de soja 1 cs d'huile de sésame 1 cs de...

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Tags: boeuf, barbecue, coréen

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22 août 2007

Samosa de boeuf aux petits légumes croquants

Bin voui...les feuilles de briques sont vendues par 10...alors je ne vais pas les jeter quand même... Et puis c'est bon cette saloperie en plus ! Pour 4 Samosas : 2 Feuilles de briques70 g de boeuf haché100 g de légumes croquants (Wok)100 g de vermicelles...

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Tags: boeuf, samosa

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18 août 2007

Samosa de boeuf épicé sauce yaourt menthe fraîche

Ca fait un moment que j'avais envie de tester les Samosas ... Verdict..."totale réussite !"... Grâce à Elodie chez qui j'ai trouvé la recette de base. Alors...pour 6 Samosas : 3 Feuilles de briques100 g de boeuf haché1 pomme de terre1 oignons1 cc de Raz...

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Tags: boeuf, samosa

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5 juin 2007

Boeuf aux oignons et aux poivrons verts

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Boeuf à fondue (reste tendre contrairement à d'autres morceaux) 4 gros oignons1/2 poivron vert4 cs de bouillon de volaille1 cs de maïzéna1 cs de saké3 cs de sauce de soja1 cc de sucre roux1 cc d'huile de sésame2...

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Tags: Chinois, boeuf, oignon, poivron

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