Le grand méchant cook !

Recettes japonaise, Chinoise ...d'ici et d'ailleurs.

05 juin 2007

Crevettes sautées à l'ail

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Ingrédients pour 2 personnes :

500 gr de grosses crevettes cuites
3 grosses gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
1 pincée de cumin
1 pincée de curry
1 pincée de piment doux
1 cs de fruit d'or allégé
sel, poivre

Commencez par décortiquer les crevettes, ensuite dans une poêle faites fondre le fruit d'or avec l'ail passé au presse ail, ajoutez le sel, le poivre et faire revenir 3 minutes à feu doux.

Au moment d'ajouter les crevettes, montez le feu et saisissez les crevettes juste le temps d'ajouter les épices et le persil, faites sauter le mélange à feu très vif quelques secondes.

Servez avec des petits dés de courgettes revenus dans de l'ail et un peu de sucre.

Posté par Demolite à 09:20 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Crevettes sautées à l'ail

    magnifique!

    Après avoir découverte ton blog sublime, j'aimerai, si tu est d 'accord,le mettre dans ma page d'accueuil comme "blog à l'honneur"!
    biz

    Posté par lory, 29 août 2007 à 06:14 | | Répondre
  • coucou,
    voilà, tu peux aller la voir surmon blog:
    http://free-cuisine.over-blog.com/

    Posté par lory, 31 août 2007 à 15:32 | | Répondre
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