Le grand méchant cook !

Recettes japonaise, Chinoise ...d'ici et d'ailleurs.

18 juin 2009

Makis avocat poivrons marinés !

Alors là...on est plus au Japon du tout !
(où alors dans le sud sud provençal...du japon)

Et alors ?
Qu'es ce que ça peut bien faire ce qu'on met dedans ? du moment qu'on se régale...

Et puis varier les plaisirs...tout le monde le sait...y a pas mieux !

Je vais pas vous remettre la recette des Makis, vous la trouverez ici, ou et encore ou faites votre choix dans la rubrique Japonaise ou vous trouverez également 2 façons de réaliser le riz pour vos sushis.

Passons à ce qu'il y a dedans...

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En fait, j'avais plus de thon blanc...alors j'ai fait avec les moyens du bord...c'est à dire avec des poivrons !

Et bien croyez moi si vous voulez...c'était trop bon !!!

Découpez la moitié d'un poivron rouge en lamelles assez fines, mettez les dans un tupperware avec 1 gousse d'ail passée au presse ail et versez un filet d'huile d'olive, salez poivrez.

Faites chauffer le tout couvercle entre ouvert au moins 2 bonnes minutes a fond voire 3 si votre four n'est pas assez puissant.

Les lamelles de poivron doivent ressortir tendres.

Laissez refroidir, puis rouler les makis comme d'habitude avec un morceau d'avocat.

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Une autre idée rafraichissante...

Les Californias Rolls Coleslaw poivrons marinés...

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Et Surimi poivrons...

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Posté par Demolite à 15:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Makis avocat poivrons marinés !

    tu as raison on met ce que l'on veut dans les makis et ça c'est ma prof de cuisine japonaise qui me l'a dit !!!

    Posté par Cricridam, 18 juin 2009 à 15:17 | | Répondre
  • Tes makis sont vraiment superbes! Je n'ai encore jamais osé en faire moi-même, il faudra vraiment que je me lance!

    Posté par Scarlet rose, 18 juin 2009 à 15:29 | | Répondre
  • moi j'adore varier les garniture et la tienne me plaît !

    Posté par Clémence, 18 juin 2009 à 15:34 | | Répondre
  • Hummm, les makis avocat, poivron me font trop envie!!!^^

    Posté par Gourmande, 18 juin 2009 à 17:08 | | Répondre
  • Es tu devenue folle ???? 'est Quoi ce CARNAGE !!! ??? Je rigole bien sur ... petit pétage de câble sur ton blog ..en passant !
    Ton plateau me fait drôlement envie !! Gros bisous

    Posté par Aude, 18 juin 2009 à 17:44 | | Répondre
  • J'en veux j'en veux j'en veuuuuuuuuuuux!!!!!! Ragghh

    Posté par Lutin, 18 juin 2009 à 18:17 | | Répondre
  • Quel magnifique plateau,j'en bave sur mon clavier!!!

    Posté par nounouchouette, 18 juin 2009 à 19:05 | | Répondre
  • Ravie de voir qu'il n'y a pas de poisson dans le plateau... enfin... pas partout ! Alors là, je te dis chapeau... parce que c'est long à faire, tout ça ! Et diablement appétissant !

    Posté par CookEco, 18 juin 2009 à 19:19 | | Répondre
  • J'arrive pour la première fois sur ton blog, et là la classe, l'animation, les photos, les recettes, c'est épatant

    Posté par chapot, 18 juin 2009 à 19:23 | | Répondre
  • Ta version me plait bien...merci pour l'idée

    bisous

    Posté par Céci, 18 juin 2009 à 20:37 | | Répondre
  • Je n'ai encore jamais tenté ce genre de recettes mais ma curiosité a bientot me pousser à le faire ...

    * * Bises

    Posté par chouya, 18 juin 2009 à 21:44 | | Répondre
  • c'est trop trop beau
    sans aucun doute trop trop bon
    je suis admirative de tant de travail et beauté

    je dois prochainement faire un aprèm sushi avec ma sœur, elle a appris aux Maldives a les faire et j'ai goûté récemment à ses petites choses très sympathiques et maintenant je veux qu'elle me montre la technique et qu'on fasse ça ensemble, histoire de passer une am sympa, toutes les deux dans sa cuisine et qu'on puisse se régaler ensuite avec nos ZOMS respectifs ....


    et je note ton idée sans poisson cru, aux légumes

    Bises

    Posté par Audrey..., 18 juin 2009 à 22:10 | | Répondre
  • Je crois bien que c'est une recette du Sud-Est du Japon.:)) En tout cas ils doivent être excellents ces petits makis, peu chère!! bises

    Posté par Nat, 18 juin 2009 à 23:18 | | Répondre
  • terrible recette !! 'jai envie de gouter

    Posté par Gourmandises&gf, 19 juin 2009 à 07:32 | | Répondre
  • chouette tu es dans les coups de coeur de canalblog !!! normal avec toutes tes recettes si alléchantes !!!

    Posté par les 2 gourmands, 19 juin 2009 à 11:56 | | Répondre
  • c'est très intéressant tes recettes et surement très bon!

    Posté par floflo, 19 juin 2009 à 13:46 | | Répondre
  • quel magnifique plat de makis ! avec une sacré originalité par là dessus!

    Posté par petitgentiane25, 20 juin 2009 à 12:05 | | Répondre
  • J'en ai jamais mangé de ces petites choses mais j'aimerais trop punaise! Les tiennes me font très envie!

    Posté par cydonia, 23 juin 2009 à 16:10 | | Répondre
  • rhoo, elle est belle cette assiette de maki !

    Posté par SandyNeige, 26 juin 2009 à 21:19 | | Répondre
  • Et voilà!!!

    Mr recettes voyageuses regarde derrière mon épaule et me dit
    "Ben tu vois ça pas l'air compliqué les Makis, t'as vu tout ce qu'elle a fait!!........."
    Je peux te l'envoyer en vacances Mr recettes voyageuses?? Car moi pas le courage de m'aventurer dans cette préparation.

    Posté par chef cuistot, 02 août 2009 à 20:45 | | Répondre
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