Le grand méchant cook !

4 juillet 2008

Brochettes de poulet Olé !

Depuis que j'ai un jardin, j'ai déserté ma cuisine !C'est tellement agréable de manger dehors avec les odeurs de barbecue...Alors voilà une petite recette toute simple réalisée avec les moyens du bord. Dans saladier mélangez tous les ingrédients et laissez...

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Tags: poulet, light

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6 juin 2008

Gâteau aux pommes light

Ingrédients : 3 pommes = 195 kcal2 oeufs = 154 kcal2 pot de 100g de fromage blanc 0% = 92 kcal1/2 pot de farine (50g) = 174 kcal1/2 pot de Maïzena (50g) = 175 kcal40g de Fruit d'or allégée = 151 kcal15g de Splenda = 59 kcal1 sachet de levure boulangère...

Posté par Demolite à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, light, pomme

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4 juin 2008

1 an déjà...

Merci à vous tous pour vos commentaires toujours sympathiques et encourageants. Même si en ce moment Le grand méchant Cook tourne au ralenti because régime d'avant plages...je me rattraperai à la rentrée...Je viens d'ailleurs d'ajouter une rubrique "Recettes...

Posté par Demolite à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2008

Californias Rolls saumon et saumon fumé

Ingrédients pour 8 rouleaux (48 ou 64 pièces) 4 feuilles de Nori (algues) 200 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé Graines de sésame noires ou dorées Préparez le riz Couvrir de cellophane la natte de bambou* Poser une demi feuille d'algue dessus...

Posté par Demolite à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais

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27 mai 2008

Oeufs pochés Bragance light

Une petite recette toute simple mais efficace...estimée à 400 calories. Avec la vidéo pour pocher les oeufs c'est un jeu d'enfant... Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs4 tomates allongées mures2 tranches de pain de mie grillées1 cuillère à soupe d'estragon3...

Posté par Demolite à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, oeuf

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25 mai 2008

Gâteau aux pêches et boule de glace caramel

Ingrédients : 1 yaourt1 pot de sucre3 oeufs3 pots de farine1/2 pot d'huile1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé1 boite de pêches au sirop5 cl de Rhum brun Mélangez un à un tous les ingrédients dans un saladier. Faites un caramel dans le moule et...

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Tags: gâteau

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23 avril 2008

Colombo ou Massalé de poisson aux crevettes

Bon je vous l'accorde la photo n'est pas terrible... J'ai un peu trop fais fondre mes tomates... ça c'est de la faute de Titi, Vanes et Nounouchouette qui me "chataient" la tête pendant que j'étais en train de préparer ce plat ! Mais il ne faut pas se...

Posté par Demolite à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, massalé, poisson

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22 avril 2008

Le meilleur porc au caramel du monde

C'est pas moi qui le dit...c'est Arnaud ! Mais faut bien reconnaitre (même si je n'ai pas testé non plus des dizaines de recettes différentes) que celle-ci a retenue toute mon attention. Bon, j'ai pas pu m'empêcher de faire quelques petits changements...

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Tags: Chinois, caramel, porc

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18 avril 2008

J'ai besoin de vous les filles...

Salut les filles...et les garçons aussi... Le grand méchant Cook vient d'être sélectionné par Alice Délice, je compte sur vous pour voter pour mon blog...si vous l'aimez bien sur, sinon libre à vous d'en choisir un autre dans la liste... Pour voter, vous...

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9 avril 2008

Roulage du Futo Maki et des Sushis boules aux crevettes

Le roulage : Le découpage : Avec les cris de ma fille en bonus... Le résultat : Et pour finir, les sushis boules aux crevettes : Pour préparer le riz c'est ici, pour le reste vous avez besoin de crevettes et d'une feuille d'algue que vous découpez pour...

Posté par Demolite à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, vidéo

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