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Le grand méchant cook !
crevette
11 mai 2009

Riz Thaï sauté aux crevettes et aux épices

Riz Thaï sauté aux crevettes et aux épices
Salut les filles...A l'heure qu'il est je suis sur la route, direction la Normandie où je pars passer 5 jours...Alors je vous dis à Lundi prochain et portez vous bien... Voici une petite recette improvisée hier soir, j'avais envie de manger des crevettes......
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30 avril 2009

Pâtes Soba (japonaise) aux crevettes et à la coriandre

Pâtes Soba (japonaise) aux crevettes et à la coriandre
Je vous entends d'ici.."pffff...au régime et elle mange des pâtes !" Non, mais ça suffit maintenant les mauvaises langues, avec toutes vos recettes de malade à 3000 calories la bouchée ! oui, bon...je sais j'exagère un peu...et alors !?C'est super frustrant...
15 avril 2009

Californias Rolls crevettes cacahouètes tomates

Californias Rolls crevettes cacahouètes tomates
Riz Japonais (au rice-cooker) ou Riz Japonais (à la casserole) Ingrédients pour 3 rouleaux : 8 grosses crevettes1 cuillère à soupe de cacahouète non salées2 cuillères à soupe de Mayonnaise allégée en tube1/2 tomate roma Commencez par mixer les cacahouètes...
13 avril 2009

Boulettes de crevettes Thaï

Boulettes de crevettes Thaï
Ah ah... la voilà la fameuse recette de boulettes de crevettes, tirée du livre MaraboutChef "Diner Thaï"... Pas mal du tout ! En plus trop facile à faire, il suffit d'avoir des crevettes et de la coriandre, pour les autres ingrédients ils sont toujours...
31 mars 2009

Gyôzas aux crevettes (Raviolis Japonais)

Gyôzas aux crevettes (Raviolis Japonais)
Au fait...si on change la farce des gyôzas...Es ce que c'est encore des gyôzas Japonais !? (Photo récupérée dans mon article sur les gyôzas au porc, car bien sur j'ai encore zappé la photo au moment de servir !!!) C'est original comme saveur et puis change...
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22 mars 2009

Crevettes à l'ail et au basilic et son riz Thaï au vinaigre de riz et à la sauce soja sucrée

Crevettes à l'ail et au basilic et son riz Thaï au vinaigre de riz et à la sauce soja sucrée
Tiens...ça faisait longtemps que j'avais pas préparé un petit plat improvisé avec des bonnes crevettes ! Rien de bien original me direz-vous, mais tout de même, si on ne respecte pas certaines consignes...ça peut devenir moyen voire pas terrible alors...
9 décembre 2008

Raviolis aux crevettes et à la citronnelle

Raviolis aux crevettes et à la citronnelle
Ingrédients pour 20 raviolis : Pâte à Wonton10 grosses crevettes2 gousses d'ail1 cuillère à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce huitre1 cuillère à café d'huile de sésame1 bulbe de citronnelleCoriandreFécule de pomme de terre Faites chauffer...
12 septembre 2008

Crevettes papillons sel poivre

Crevettes papillons sel poivre
Des crevettes avec des ailes !? Parfaitement M'sieur Dame ! ça existe... Il suffit de leur trancher le dos pour les ouvrir presque à moitié lorsque qu'elle sont crues et hop, à la cuisson elle se tortillent et se transforment en papillon ! Magique......
8 août 2008

Nigiri crevette

Nigiri crevette
Arf...j'ai pas pu m'empêcher de vous mettre cette petite recette que nous avons mangé hier soir avec mes parents...il y avait aussi des Tonkatsu de saumon, des Gyôzas, et tout un assortiment de Makis et California Rolls...et vu que comme d'habitude j'en...
9 juillet 2008

Salade fraîcheur de la mer (mais pas forcèment)

Salade fraîcheur de la mer (mais pas forcèment)
Quoi de plus simple qu'une salade me direz vous...Oui mais cette salade là ne contient pas de matière grasse M'sieu Dame !Et pourtant je peux vous dire qu'elle est loin d'être fadasse... Tout le secret est dans la sauce... J'ai pris la recette de base...
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