Le grand méchant cook !

3 avril 2009

Poulet aux cacahouètes

Je cuisine pas mal le poulet, j'adore...c'est facile, léger et il se mange à toutes les sauces... J'avais jamais essayé le poulet aux cacahouètes...c'est fait, et c'est adopté !J'ai suivi la recette de Ken Hom à la lettre, mais comme je n'avais pas tous...

Posté par Demolite à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Chinois, cacahouète, Ken hom

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2 avril 2009

Californias Rolls au tartare de boeuf mariné à la coréenne

Ah ce Cyril Lignac...il est vraiment partout! Si vous habitez Paris et sa toute proche banlieue ou Marseille, Rennes, Reims, Montpellier, Lille ou encore Bordeaux...vous connaissez surement Sushishop...le numéro 1 français de la livraison à domicile de...

Posté par Demolite à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, boeuf, coréen, California roll

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1 avril 2009

Tiramisu

Sorry, j'ai fait des photos pendant la préparation et comme d'hab une fois dans le feu de l'action avec les amis à la maison, j'ai complètement oublié de faire la photo du Tiramisu avec le cacao sur le dessus...dommage c'était zoli :-) Ingrédients pour...

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Tags: café, italien, dessert, Tiramisu

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31 mars 2009

Gyôzas aux crevettes (Raviolis Japonais)

Au fait...si on change la farce des gyôzas...Es ce que c'est encore des gyôzas Japonais !? (Photo récupérée dans mon article sur les gyôzas au porc, car bien sur j'ai encore zappé la photo au moment de servir !!!) C'est original comme saveur et puis change...

Posté par Demolite à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japonais, crevette, raviolis, gyôza

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30 mars 2009

Caviar d'aubergines nouvelle version...

Je sais pas vous, mais moi j'aime bien mettre mon grain de sel dans une recette !C'est comme ça, je peux pas m'en empêcher... Alors après le caviar d'aubergine d'Ali revisité...voici le caviar d'aubergines de Cyril Lignac revisité lui aussi !En fait les...

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Tags: Apéro, aubergine, caviar

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29 mars 2009

Guacamole

Je commence à être la spécialiste des recettes où j'oublie de prendre une photo !!!Dommage il était beau mon guacamole, et très bon...Je me suis inspirée de la recette de Gian Carlo (un candidat de l'émission Un diner presque parfait) Ingrédients : 2...

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Tags: Apéro, Avocat, Guacamole

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27 mars 2009

Un Cocktail sinon rien...mais avec du Rhum quand même !

Mais y a quoi la dedans !? Ce qui est bien avec le Rhum...c'est que tout est permis, enfin presque, n'allez pas me mettre du pastis 51 dedans non plus faut pas charrier ! Ingrédients pour 1 cocktail : 4 cl de Rhum blanc ou plus ça dépend des circonstances......

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Tags: cocktail, rhum

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22 mars 2009

Crevettes à l'ail et au basilic et son riz Thaï au vinaigre de riz et à la sauce soja sucrée

Tiens...ça faisait longtemps que j'avais pas préparé un petit plat improvisé avec des bonnes crevettes ! Rien de bien original me direz-vous, mais tout de même, si on ne respecte pas certaines consignes...ça peut devenir moyen voire pas terrible alors...

Posté par Demolite à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, riz, ail, thaï, basilic

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21 mars 2009

Brick jambon oeuf fromage...

Quand rien de va plus à la maison... C'est à dire une Demolite qui ne tient plus debout, qui se retrouve aux urgences un mercredi soir sans avoir rien compris, tordue de douleur, avec des résultats d'analyses qui n'annoncent vraiment rien de bon...Et...

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Tags: oeuf, brick, jambon

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15 mars 2009

Clafoutis "aux cerises du jardin" de mamy Jeannine

J'aurais pu vous dire "C'est moi qui l'ai fait !" mais non...c'est Mamy Jeannine ! Mais...par contre, les cerises elles viennent de mon jardin ! Bien sur, elles ont été ramassées cet été, puis congelées... Forcément...même si la température semble remonter...

Posté par Demolite à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, cerise, clafoutis

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