Le grand méchant cook !

11 mars 2011

Poulet sauce de soja sucrée et nouilles Soba

Un délice ... Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalope de poulet2 oignons rouges5 cl de sauce de soja sucrée (Suzi Wan)Planta fin Poivre noir du moulinNouilles *Soba Dans une grande poêle faites revenir les oignons rouges émincés dans du planta fin avec...

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Tags: poulet, nouilles, Soba, oignons rouges, sauce de soja sucrée

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27 février 2011

Cigares croustillants au fromage frais et tomates confites

En faisant un peu de ménage dans mes recettes, je suis retombée sur celle-là qui commence à dater... Je l'ai réalisé au nouvel an l'année dernière, à l'apéro... Dans la précipitation... j'ai oublié de faire une photo à la sortie du four ! Ingrédients...

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Tags: Apéro, tomate, cigare, croustillant, feuille de brique, fromage frais, tomate confite

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29 janvier 2011

Porc au caramel

Hum... si vous aimez le sucré-salé...le porc au caramel est fait pour vous !C'est vraiment une recette assez simple et facile à réaliser...une de mes préférée d'ailleurs... Je vous ai déjà proposé une recette ici, celle-ci est différente mais tout aussi...

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Tags: Chinois, caramel, porc, sucré-salé

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10 janvier 2011

Mousse de féta et tomates cerises en verrine

Verrines du nouvel an, suite... (vous pouvez retrouver toutes les recettes de verrines ici). En arrière plan sur la photo. Ingrédients pour une dizaine de verrines : 100 g de Féta 2 cs de crème liquide allégé 3%Quelques tomates cerises Ciboulette fraiche...

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Tags: verrine, balsamique, tomate, mousse, Féta

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8 janvier 2011

Huitres gratinées au four

Aujourd'hui je vous propose, des huitres farcies et gratinées au four H um...c'est chaud mais c'est bon ! Ingrédients pour 30 huitres environ : 2 belles échalotes Un pot de crème fraiche épaisse2 cs de vin blanc Sel, poivre1 cc d'Ail en poudre100 g gruyère...

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Tags: farce, four, huitre

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6 janvier 2011

Mousse de crevettes à la brousse en verrine

Verrines du nouvel an, suite... (vous pouvez retrouver toutes les recettes de verrines ici). Aujourd'hui je vous propose, des verrines de mousse de crevettes à la brousse (mes préférées). En arrière plan sur la photo. Ingrédients pour une dizaines de...

Posté par Demolite à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, verrine, mousse, brousse

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3 janvier 2011

Panna Cotta de courgettes en verrine

Excellente année 2011 à toutes et à tous ! Cette année, j'ai complètement improvisé (comme souvent d'ailleurs)... j'ai pris des ingrédients un peu tendances pour les soirée de fêtes et hop j'ai mixé le tout et ça donne des petites verrines plutôt sympatoches......

Posté par Demolite à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, verrine, courgette, Apéro, Pana cotta

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24 décembre 2010

Panna Cotta au coulis de framboises

Un petit dessert simple, frais et rapide à réaliser... Avec toutes les bonnes choses que l'on mange au réveillon de Noël, lorsque le dessert arrive...on a plus vraiment faim, alors plutôt que d'opter pour un gros gâteaux plein de crème au beurre ou une...

Posté par Demolite à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, dessert, Pana cotta, framboise

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22 décembre 2010

Verrines tomate fromage et pesto

Le repas de Noël et du jour de l'An approche vitesse grand V Voici une petite recette de verrine qui devrait faire des heureux... Je suis allée chez Ikéa (la balade du samedi ou du dimanche quand le temps est à ch...) et voilà ti pas que j'tombe sur des...

Posté par Demolite à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, Apéro, tomate, pesto, fromage

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4 décembre 2010

Légumes chop suey

Les nouilles c'est bon, le riz aussi...mais pour changer un peu et faire un repas plus light...les légumes chop suey c'est parfait ! bon la recette n'est pas tout à fait la même, car je n'avais pas certains ingrédients, pas grave c'était bon quand même...

Posté par Demolite à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, légumes, Chop Suey

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