Le grand méchant cook !
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1 janvier 2007

Sauce vinaigrette Chinoise épaisse

Sauce vinaigrette Chinoise épaisse
Ingrédients : 2 CS de vinaigre d'alcool blanc1 CS de sucre de canne ou de sucre blanc1 CC de moutardeHuile d'arachideSel et poivre Commencez par sortir votre batteur... Mélangez la moutarde, le sucre et le vinaigre jusqu'à ce que le sucre soit fondu....
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1 janvier 2007

Pamplemousse rose farci aux crevettes

Pamplemousse rose farci aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 Pamplemousses roses400 g de crevettesune petites grappe de raisin noirCiboulette Videz soigneusement les moitiés de pamplemousse, et réservez-les dans un bol jusqu'au dressage. Décortiquez les crevettes, montez la mayonnaise...