Le grand méchant cook !

Gyôzas aux crevettes (Raviolis Japonais)

Au fait...si on change la farce des gyôzas... Es ce que c'est encore des gyôzas Japonais !? (Photo récupérée dans mon article sur les gyôzas au porc, car bien sur j'ai encore zappé la photo au moment de servir !!!) C'est original comme saveur et puis...

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Tags: Japonais, crevette, raviolis, gyôza

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30 mars 2009

Caviar d'aubergines nouvelle version...

Je sais pas vous, mais moi j'aime bien mettre mon grain de sel dans une recette !C'est comme ça, je peux pas m'en empêcher... Alors après le caviar d'aubergine d'Ali revisité...voici le caviar d'aubergines de Cyril Lignac revisité lui aussi !En fait les...

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Tags: Apéro, aubergine, caviar

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29 mars 2009

Guacamole

Je commence à être la spécialiste des recettes où j'oublie de prendre une photo !!!Dommage il était beau mon guacamole, et très bon...Je me suis inspirée de la recette de Gian Carlo (un candidat de l'émission Un diner presque parfait) Ingrédients : 2...

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Tags: Apéro, Avocat, Guacamole

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27 mars 2009

Un Cocktail sinon rien...mais avec du Rhum quand même !

Mais y a quoi la dedans !? Ce qui est bien avec le Rhum...c'est que tout est permis, enfin presque, n'allez pas me mettre du pastis 51 dedans non plus faut pas charrier ! Ingrédients pour 1 cocktail : 4 cl de Rhum blanc ou plus ça dépend des circonstances......

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Tags: cocktail, rhum

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22 mars 2009

Crevettes à l'ail et au basilic et son riz Thaï au vinaigre de riz et à la sauce soja sucrée

Tiens...ça faisait longtemps que j'avais pas préparé un petit plat improvisé avec des bonnes crevettes ! Rien de bien original me direz-vous, mais tout de même, si on ne respecte pas certaines consignes...ça peut devenir moyen voire pas terrible alors...

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Tags: crevette, riz, ail, thaï, basilic

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21 mars 2009

Brick jambon oeuf fromage...

Quand rien de va plus à la maison... C'est à dire une Demolite qui ne tient plus debout, qui se retrouve aux urgences un mercredi soir sans avoir rien compris, tordue de douleur, avec des résultats d'analyses qui n'annoncent vraiment rien de bon...Et...

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Tags: oeuf, brick, jambon

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15 mars 2009

Clafoutis "aux cerises du jardin" de mamy Jeannine

J'aurais pu vous dire "C'est moi qui l'ai fait !" mais non...c'est Mamy Jeannine ! Mais...par contre, les cerises elles viennent de mon jardin ! Bien sur, elles ont été ramassées cet été, puis congelées... Forcément...même si la température semble remonter...

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Tags: gâteau, dessert, cerise, clafoutis

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9 mars 2009

Caviar d'aubergines d'Ali...revisité !

Si comme moi vous regardez l'émission Un dinez presque parfait, ce caviar d'aubergines a surement retenu votre attention...vu que tous les participants étaient d'accord pour dire que c'était le meilleur caviar d'aubergines qu'ils avaient mangé...il fallait...

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Tags: aubergine, caviar

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8 mars 2009

Tarte au citron meringuée

Salut les gens... Quelle histoire avec cette tarte au citron... En fait, j'avais déjà publié cette recette dont je me suis servie pour réaliser ma tarte, et je ne sais pas ce qu'il s'est passé, mais j'ai raté lamentablement ma crème citron ! Je me suis...

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Tags: tarte, citron, meringue

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6 mars 2009

Frisée aux lardons

Vous allez me dire que tout le monde sait préparer une salade frisée aux lardons...oui, mais celle ci est légèrement améliorée avec des petites rondelles de pommes de terres, de l'ail confit et un œuf poché express au micro-onde... Ingrédients pour 2...

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Tags: salade, oeuf, lardon

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