Le grand méchant cook !
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27 février 2010

Petit gratin allégé qui va bien...

Petit gratin allégé qui va bien...
Ingrédients pour 4 personnes : 5 belles et grosses pommes de terre1 gousse d'ail1 pincée de noix de muscade4 carrés de Sylphide à l'emmental10 cl de lait (à peine) 1 noix de Planta fin pour chaque ramequinSel et poivre Épluchez et découpez les pommes...
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13 février 2010

Soupe de raviolis aux cèpes

Soupe de raviolis aux cèpes
Avec un froid pareil, rien de tel qu'une bonne petite soupe bien chaude avec quelques raviolis c'est vraiment le top !Et en plus c'est léger... Ingrédients : 1 litre d'eau1 cube de bouillon de légumes1 bulbe de citronnelle1 morceau de poireau (10 cm)1/2...
7 février 2010

Salade de chou chinois à la coréenne

Salade de chou chinois à la coréenne
Vous avez aimé les Radis marinés à la Coréenne ? vous allez adorer la salade de chou chinois...On prend les mêmes ingrédients et on recommence ! (Exit le radis tout de même) Ingrédients : 1/2 chou chinois (privilégiez le vert) 4 cs de sauce soja clair...
1 février 2010

California Rolls revisités...

California Rolls revisités...
Aujourd'hui, je vous propose des idées pour changer de vos Californias Rolls classiques... Concombre et oeufs de lompe Omelette et tomates fraiches Omelette et Chutney d'oignons rouges Voilou, vous trouverez la recette de base ici reste plus qu'à changer...
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