Le grand méchant cook !
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29 novembre 2009

Génoise, gelée d'abricots et marscarpone vanille

Génoise, gelée d'abricots et marscarpone vanille
Je vais commencer par dire merci...A Claire et Michel et également à Sandrine, pour m'avoir décerné cet Award... Il faut maintenant que je vous dise 7 choses me concernant que vous n'êtes pas censé savoir... J'ai du sang de navet (j'ai toujours froid...)...
Posté par Demolite à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  abricot,  mascarpone,  mousse
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21 novembre 2009

Nouilles sautées Eggs Noodle crevettes et basilic

Nouilles sautées Eggs Noodle crevettes et basilic
Décidément...j'adore ces pâtes ! Au départ je ne savais pas trop ce que c'était...des oeufs séchés ? des pâtes aux oeufs ? et encore moins comment les préparer...j'ai commencé pas les mettre dans des soupes chinoises et je me suis dit, pourquoi ne pas...
Posté par Demolite à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  nouilles,  basilic,  Eggs Noodle,  pâtes
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14 novembre 2009

Fondant au chocolat et au lait concentré sucré

Fondant au chocolat et au lait concentré sucré
Hop hop hop... on se calme...(je sais c'est pas régime régime) J'ai fait ce fondant pour l'anniversaire de mon fils et les enfants l'ont descendu en 2 secondes 7 ! juste le temps d'en goûter un tout petit morceau... Vous trouverez la recette originale...
Posté par Demolite à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fondant,  lait concentré sucré
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9 novembre 2009

Soupe de poisson et de fruits de mer

Soupe de poisson et de fruits de mer
Oh oui encore ! J'adore cette version de soupe de poisson complètement improvisée...C'est d'une simplicité et tellement bon ! Ingrédients pour 2 litres d'eau : 2 cubes de bouillon de volaille1 bulbe de citronnelle 2 carrés de Cabillaud surgelésUne belle...
Posté par Demolite à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  fruits de mer,  Soupe
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3 novembre 2009

Soupe de crevettes à la citronnelle version 2

Soupe de crevettes à la citronnelle version 2
Vous n'avez pas fini d'en manger de la soupe cet hiver ... C'est moi qui vous le dit ! enfin...surtout moi en fait...Ces derniers temps je n'ai pas été très sérieuse...une petite baisse de moral, une perte d'emploi...autant de bonnes raisons pour prendre...
Posté par Demolite à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chinois,  citronnelle,  coriandre,  Soupe
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