Le grand méchant cook !

Brochettes de poulet marinées à la plancha made in Corse

En direct de Porto-Vecchio pour déguster ses brochettes absolument délicieuses... D'ailleurs si vous regardez bien la photo, elles sont présentées dans la veille assiette jaune transparente de mon arrière grand mère qu'elle a du léguer au camping ou nous...

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Tags: poulet, brochettes

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6 août 2007

Tarte aux légumes et au chèvre

Chaude ou froide, voila une petite tarte aux légumes facile à faire et bien bonne ma foi... Ingrédients : 1 pâte feuilletée5 oeufs5 cs de fromage blanc 0%2 cs de concentré de tomate3 tomates1 courgettes1 bûche de chèvre (président)1 oignons1cs de mieljus...

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Tags: tarte salée

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1 août 2007

La tortilla fraîcheur !

Sur la tortilla étalez une portion et demi de boursin, une cuillère à soupe de sauce, de la salade, une tranche de jambon de dinde et du cheddar rapé. Afin que la garniture ne déborde pas, étalez tous les ingrédients sur les 2 tiers de chaque tortilla...

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Tags: Apéro, tortillas

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1 août 2007

Boules de fromage de chêvre frais coeur de raisin rose roulées dans les pistaches....

Recette trouvé chez Papilles et pupilles... (Mes boules ne sont pas aussi belles, le fromage n'était pas assez froid...la prochaine fois il fera un stage au congélo avant ;-) Passez les pistaches au mixeur, et placez les dans une assiette.Prenez un peu...

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Tags: Apéro

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1 août 2007

Roulé de saumon fumé, fromage de chêvre frais et figues sèches

Découpez des lamelles de saumon fumé, placez en début de lamelle un peu de fromage de chêvre frais, et un petit morceau de figue sèche, puis roulez le tout et piquez avec un pic en bois.

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Tags: Apéro

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1 août 2007

Toats de jambon cru italien, fromage gorgonzola mascarpone et tomate séchées.

Viva l'italia... Tartinez le petit toast de pain de mie avec le gorgonzola-mascarpone, pliez un bout de jambon cru et posez une tomate séchée dessus et piquez le tout avec un pic en bois...c'est délicieux !

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Tags: Apéro

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1 août 2007

Le feuilleté de thon coco

Idée trouvée sur le blog de Cathy... Dans un saladier, mélangez une boite de thon au naturel, 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de vinaigre balsamique, du curry, des herbes de provence, du sel et du poivre. Etalez le mélange sur la moitié de la pâte feuilletée...

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Tags: Apéro

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1 août 2007

Feuilleté roulé au Chorizo

Etalez sur la pâte de la sauce tomate, des petits morceaux de chorizo, et des petits morceaux de poivrons et d'échalotes revenue avant dans de l'huile d'olive, et saupoudrez de gruyère. Roulez entièrement et placez au congélateur comme le précédant et...

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Tags: Apéro

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1 août 2007

Le palmier al pesto

...Trouvé sur le blog de Passion culinaire . Etalez sur la pâte le pesto (olives vertes, ail, basilic, persil, huile d'olive, sel et poivre le tout mixé) Roulez la pâte feuilletée jusqu'au milieu et faites la même chose avec l'autre côté, de façon à faire...

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Tags: Apéro

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