Le grand méchant cook !

Californias Rolls au St Moret et à la ciboulette

Le St Môret serait il Japonais !? Heu...je ne crois pas non, mais on est jamais sur de rien il parait ;) Dernièrement j'ai testé un resto japonais qui venait d'ouvrir près de chez moi avec le tapis qui défile... L'assiette avec le California Roll a bien...

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Tags: Japonais, California roll, Ciboulette, St Môret

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8 novembre 2010

Crevettes papillons sautées au balisic et à la sauce de soja sucrée

Comme vous devez maintenant le savoir...les crevettes c'est comme les sushis... j'adore ! Voici une petite recette improvisée de dernière minute, très simple et rapide à réaliser... Ingrédients pour 2 personnes : 16 gambas crues (surgelées)1 gousse d'ail1...

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Tags: crevette, basilic, Papillon, sauce de soja sucrée

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25 octobre 2010

Jouons un peu...suite et fin !

A part Juju personne n'a remarqué qu'au passage de la souris sur la photo, son nom s'affichait...et comme je l'ai nommé " Tomate farcie aux légumes " juju s'en est aperçue... C'est pas une vraie victoire mais vu qu'elle m'est fin au jeu...autant la déclarer...

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Tags: jeu

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24 octobre 2010

Jouons un peu...1er indice

Bonjour à tous... La réponse n'a pas encore été trouvée...alors comme il faut bien un gagnant, je vais vous donner un indice. - Ne vous fiez pas à la garniture (semoule, pois chiches...) ce n'est pas un couscous ni un tajine, ce plat est très souvent...

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Tags: jeu

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21 octobre 2010

Jouons un peu...

Oup's...mais c'est quoi ça !???! (j'assume, elle est même signée !) Je suis curieuse de savoir ce que cette photo vous inspire !?Allez...j'attends vos réponses ;) Y a quoi à gagner !? Pour celles que ça intéressent (une bannière pour leur blog, un arrangement,...

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Tags: jeu, photo

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13 octobre 2010

Spaguettis à la chinoise

Comment ça des Spaghettis à la chinoise ?! Oui, bon je sais les spaghettis c'est pas vraiment chinois...mais une fois qu'on y rajoute la ribambelle de sauces et les épices qui vont bien...on y voit que du feu ! Au moins avec les spaghettis...elles sont...

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Tags: coriandre, Spaguetti, Chinoise, sauce de soja, sauce huitre

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4 octobre 2010

Tiramisu aux fraises improvisé

C'était une première, d'habitude le Tiramisu c'est au café que je le fait comme beaucoup de monde j'imagine ;)Bin...c'est bien de changer des fois...frais, léger...acidulé...miam ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 verrines3 oeufs250 g de mascarpone50...

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Tags: dessert, Tiramisu, fraise, framboise

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27 septembre 2010

Tempura de crevettes croustillantes

Ça faisait un bail que j'avais envie de faire et surtout de manger des beignets de crevettes qui croustillent !Alors je me suis lancée...et c'était plutôt une réussite et vraiment pas compliqué. Ingrédients pour 6 personnes : 36 crevettes crues congelées,...

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Tags: crevette, beignet, Tempura

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12 septembre 2010

Pavé de saumon grillé façon Chutney d'oignons rouges à la sauce de soja sucrée

Hello... Pourquoi "façon Chutney..." ? Car le résultat au goût, donne vraiment l'impression d'une sauce de Chutney d'oignons...inutile de vous dire qu'on s'est régalé, le tout dégusté dehors sous un grand parasol ;) Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés...

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Tags: saumon, oignons rouges, sauce de soja sucrée

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8 septembre 2010

Osso bucco

Salut la compagnie, Un passage éclair pour poster cette recette que j'ai dans les tuyaux depuis un bon moment, j'avais perdu la photo..ça m'a donné l'occasion de refaire ce petit plat que j'adore ;o) Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de jarret...

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Tags: italien, pâtes, Osso Bucco, Spaguetti, Veau

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