Le grand méchant cook !
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tonkatsu
20 juillet 2008

Tonkatsu de saumon (sakekatsu)

Tonkatsu de saumon (sakekatsu)
Pour 2 personnes en entrée : 1 pavé de saumon Purée d’ail*Sel PoivreFarine1 oeufChapelure grossière (la Tipiak croustillante fait très bien l'affaire) Huile Enlevez la peau du saumon et découpez le pavé en petits morceaux dans le sens de la largeur. *Dans...
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9 juillet 2008

Tonkatsu de poulet

Tonkatsu de poulet
Oui bon c'est vrai...je vous l'accorde c'est pas vraiment light comme recette. Mais on peut quand même avoir un petit moment de faiblesse quand même dans ce monde sans pitié !?Oui ? non ?Pour cette fois on se laisse allez...une fois n'est pas coutume...